1.白蘿卜有鎮咳化痰的功效
生白蘿卜籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用，炒白蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白白蘿卜清洗切絲加飴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。
2.白蘿卜有消食化積的功效
“家財萬貫，不如白蘿卜就飯”，白蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化，使分解的營養物質被人體充分吸收和利用。
3.白蘿卜有降壓調脂的功效
白蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。鮮白蘿卜榨汁長期服用(每日2次，每次15—20毫升)，在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。
4.白蘿卜有殺菌抗癌的功效
白蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。白蘿卜籽中萊菔子素能抑制某些癌細胞和細菌的增殖，并能在體外與細菌外毒素混合發揮明顯的解毒作用。
5.白蘿卜有通便利尿的功效
白蘿卜因含有較多的膳食纖維而具有一定的通便作用。炒白蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮，膀胱括約肌舒張，對動力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。將白蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石的沉積，對膽石癥有輔助治療作用。
6.白蘿卜有緩解頭痛的功效
中醫認為白蘿卜汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，能起到通竅活血的效果，對治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。左側偏頭痛，就將白蘿卜汁分數次滴入右側鼻孔中；右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。1日2次，連用4—5天即可見效。
