芥末種植宜選地勢(shì)平坦，排灌方便，雜草少的地塊。作平畦，澆足水，撒播后蓋土。播種至出苗，春季8～12天，夏秋季4～6天。
出苗后的苗期需及時(shí)追肥、澆水、間苗及除草。播種后40～45天，苗高10～12cm。具葉5～6片葉時(shí)，陸續(xù)間拔采收。
春、秋茬芥末都可就地留種。首先在生產(chǎn)田中選定留種地點(diǎn)，剔除雜株、劣株及雜草，按株行距25cm見方留健壯植株。一般從播種到種子成熟需100～120天。
通過以上對(duì)芥末種植要點(diǎn)的介紹，希望能給予種植戶一些幫助。
芥末是十字花科中蕓苔屬的一種植物，也被稱為芥子末、山葵、西洋山萮菜。它的品種主要有綠芥末和黃芥末，分布在河北、貴州、黑龍江等地。芥末是一種粉狀調(diào)料，潤(rùn)濕后有一點(diǎn)苦，有芳香，對(duì)口舌有非常強(qiáng)烈的刺激，而且還具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味。芥菜屬于一年生草本，株高為30-130公分，沒有毛，帶粉霜，有一定辣味，莖直立，有分枝。
芥末分為黃芥末和綠芥末。黃芥末由芥末成熟的種子研磨而成，可以在黃芥末中加入酒、糖等其它物質(zhì)加工成各種調(diào)味料，綠芥末由山葵或辣根根莖部研磨而成。芥末的作用有預(yù)防蛀牙、癌癥、血管凝塊，還能治療氣喘，還可以預(yù)防高脂血癥、高血壓、心臟病等，芥末油具有美容養(yǎng)顏的效果，芥末溶于水還能起到除霉的作用。
芥末的食用人群一般人均可食用。1.高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食欲不振者適宜食用2.炎、消化道潰瘍患者忌食，眼睛有炎癥者、孕婦不宜食用。芥末的食用禁忌1.芥末具有強(qiáng)烈的刺激性，有上火、眼睛紅腫炎癥
芥末油是以黑芥子或者白芥子經(jīng)榨取而得來(lái)的一種調(diào)味汁，具有強(qiáng)烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油，其辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的作用，能增強(qiáng)食欲，另外還有解毒、美容養(yǎng)顏等功效。分類芥末油分黑芥末油和白
（1）芥菜播種適期：根用芥菜播種期較為嚴(yán)格，過早播種易贊成未熟抽薹，過遲播種因前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不夠，大大影響產(chǎn)量和品質(zhì)，因此必須適時(shí)播種。但各地的播種期，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r而定，在南亞熱帶地區(qū)，多在8月下旬至9月下旬期間播
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馬配種需要5-10分鐘左右。馬的性成熟時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，一般在1到1歲半，但是這受到環(huán)境、飼料、品種等因素影響，可能會(huì)出現(xiàn)推后。為了馬匹的健康，最好等到馬3-5歲時(shí)，身體的各方面完全
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