龍泉新聞網訊（記者 練丹 通訊員 張世法 章寧）近日，城北鄉鶴場村城意蕓豆專業合作社的蕓豆正在裝車外運，收購價格達到每公斤10元，負責人柳土林看著一車車的外運蕓豆，心里格外高興。
“我種植蕓豆已經10多年，今年的收購價格最高了。”柳土林說，我市生態氣候條件優越，種植的蕓豆品質很好，很受外地消費者的歡迎，非常暢銷，種植戶們可高興了，每天早上5時多就開始采摘了。
市農業局工作人員介紹，城北鄉鶴場、黃裔等村是我市蕓豆主要生產基地，今年種植面積3千多畝（含復種），占全市高山蔬菜總面積的三分之一，畝產量約5000斤。
高山蕓豆作為我市高山無公害蔬菜系列品種之一，主要銷往上海、杭州、寧波、溫州等地市場。今年7月底，我市高山蕓豆行情看漲，平均收購價格為每公斤8元，最高達每公斤11元，較去年價格低迷時收購價每公斤3元，價格翻了幾番，再創歷史新高。
市農業局相關專家分析，今年蕓豆價格創新高主要是由于我市引導農戶優化種植結構，在高山蔬菜基地普及微蓄微灌、肥水同灌、物理殺蟲等栽培技術，同時農戶種植技術日益嫻熟，從而提高了品質。
修剪摘心：對旺長枝條進行摘心，對主枝進行打頂，促進側枝生長。控制溫度：白天生長適溫22-25℃，高于25℃時開棚通風、噴水降溫。補充光照：及時搭架并引蔓上架，增強蕓豆的通風透光性。
蕓豆田間管理要做好查苗補苗、中耕除草、施肥、合理密植、灌溉與排水、病蟲害防治等工作。查苗補苗：真葉出現時如有缺苗要及時補苗，苗過多的話要及時間苗。中耕除草：生長期要進
蕓豆是薔薇目豆科菜豆族菜豆屬豆科植物，莖蔓生或矮生，有多個心臟形葉子，結的果子呈橫斷面圓形或扁圓形，具有降血壓、增強免疫力等功效，非常適合低血鉀癥、心臟病、高血脂、動脈肝硬化或忌鹽患者食用，豆角則具有補腎健胃、助睡眠、降膽固醇等功效，非常適合高血脂、睡眠質量不好、膽固醇等患者食用。
1、施肥配方：適當的豆類蔬菜專用控釋放肥配比主要包括17-10-17和16-10-19等。2、施肥時間和方式：播種前一次施用基肥，采用雙重施肥法。3、施肥量：每畝約50公斤。4、注意事項：應選擇地勢高、通風光滑的地板栽培，避免連作，最好選擇3年內沒有種過棉花和豆科植物的地塊。5、施肥效果：品質提高。
要選擇良種，播種前，在太陽下曬一兩天，種植蕓豆的田塊要提前翻耕，提高地力。選擇土層深、肥力中等、地下水位低、排水良好、通風向陽、有機質含量相對較高的酸性或微酸性土壤栽培，施足底肥，最佳播種期為4月20日至5月5日，要合理密植，應掌握肥地稀播、瘦地密植的原則。進行田間管理，及時收獲，選擇留種。
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