大家都知道，胡蘿卜具有保護視力的功效，中醫則認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。而最近哈佛大學的一項研究發現，大部分黃色、橘紅色水果和蔬菜還有助于提高精子質量，其中胡蘿卜效果最好，對生育能力的改善效果最明顯。下面我們一起來看看吧！
美國哈佛大學的研究人員對200位年輕男性進行了調查，統計了他們飲食中蔬菜水果的種類和數量，觀察水果和蔬菜對精子質量的影響作用。結果發現，在健康年輕男性中，類胡蘿卜素的攝入量大，精子的運動就較強，番茄紅素攝入量大，精子更易成形。
報道稱，近些年西方國家男性精子的數量和質量均在下降，一些研究表明，精子數量平均下降了一半。專家指出，飲食習慣對精子質量有很大影響，現代人飲食結構中，加工肉類占的比重太大，加上飲酒、吸煙等習慣，很容易傷害精子。專家建議，男性應多吃胡蘿卜、西紅柿、紅薯、橙子等果蔬，同時搭配一些魚類，對生育的改善效果最好。
胡蘿卜的產量通常為4500-6000公斤左右/畝，具體產量會受到種植時間、方法、品種等因素的影響。胡蘿卜適合在5月份種植，也可以根據品種、當地氣溫等因素做出調整。胡蘿卜播種后
種子質量較差：易形成無胚或胚發育不良的種子。土質及耕作方面：土壤犁翻太淺，底層土壤過硬容易導致分叉現象出現。施理化肥過量或施肥不均勻：容易導致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高
發生規律：病原菌附著在病殘體中過冬，是初侵染源，病菌經過昆蟲、地下害蟲等進行傳播，南方菜區，病菌可四季傳播蔓延，雨水較多的季節易誘發。發病癥狀：主要危害地下根部，根部初期呈濕腐
選擇品種：選擇產量高、品質好、采收遲、耐貯藏的品種。整地施肥：選擇土層深厚肥沃、排水性能好的土壤，施足基肥，以腐熟的肥料為主。播種育苗：適時播種，秋播時間大約為7月中下旬至8
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