從6月份起，鳳岡縣花坪鎮東山村的青椒就陸續上市了，可今年100多戶椒農臉上卻表現不出豐收的喜悅，因為收購商出奇的少，價格大幅下滑，眼看收購期就要結束，還有80萬斤青椒在地里，椒農十分著急。
2012年2月，東山村300多戶村民以 “股份投入、風險共擔、利益共享、盈余分紅”的新型模式，組建了鳳岡縣六池河畔種植農民專業合作社，進行蔬菜、水果等農產品種植。
今年3月份，該合作社又引進新青椒品種，合作社100多戶村民投入20多萬種植了200畝青椒，但由于交通運輸不便，種植量較大、市場把握不準等原因，如今200畝青椒只賣出了四分之一，還有四分之三急待銷售，100多戶椒農為此感到很焦急。
“以前都要賣1元多一斤，可今年從開始采摘到現在，價格都上不去，現在7角錢一斤都不好賣，”合作社負責人何文鵬介紹說，“還有10來天，如果還賣不出去，就只有爛在地里。”
“從市場價格和零售環節來看，青椒還是有利潤空間的。我們的青椒都是純天然綠色無污染的，貴州人愛吃辣椒，我們歡迎各個商家和市民來這兒買青椒。”何文鵬說。
首先，將種子浸泡在55-60度的水中5-6小時后，稍微晾一下，在28-30度的溫度下發芽。每天洗一次，3~4天種子發芽后播種。苗高10-15厘米，有5~6片真葉時可定植，一般每畝種植4000穴。要選擇土壤肥沃、有機質豐富、土壤疏松、透氣性好、土層深厚的土壤，要求地勢平坦、排水方便。
將青椒種子催芽后均勻撒在泥土里，播種深度為3-5厘米，適當澆水保證土壤濕潤。大概3-5天就會出苗，待青椒幼苗長出來真葉后進行移株，然后適時澆水、施肥，促進生長、開花、結果。催芽技巧：將優質的青椒種子浸泡在溫水里6-8小時，然后將紙巾或紗布平鋪在一個容器中，打濕紙巾，將處理后的種子均勻放在容器中，可以在容器外包一層塑料膜，模擬溫室
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