一、建棚。建棚的材料可因地制宜用塑料或者竹木材料，棚的跨度為1.2-1.5m，棚拱頂高40-50cm。棚膜用塑料薄膜或無(wú)滴水珠膜，棚上可用尼龍繩加固，棚的四周可用竹子加固，另外棚的搭建也視具體情況有所變動(dòng)。建棚的原則是能保溫，好操作，易管理為原則，農(nóng)民朋友可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力有選擇的搭建。

二、種藕準(zhǔn)備

1、選擇優(yōu)良品種

蓮藕的品種很多，應(yīng)選擇在當(dāng)?shù)剌^為適合生長(zhǎng)及消費(fèi)習(xí)慣的品種，同時(shí)在選擇種時(shí)應(yīng)選擇具有本品種特性的健壯的芽，有病害的藕要盡量不用或少用。如要使用應(yīng)用藥液消毒處理后再用。可用50％多菌靈可濕性粉劑對(duì)水500-800倍進(jìn)行消毒。

2、切好頂、側(cè)芽。選擇好具有健壯芽的種藕后在有芽點(diǎn)的藕種上距芽點(diǎn)2cm處切下切口，用配好的消毒液處理傷口放在陰涼通風(fēng)處晾干藥液等待種植。消毒液的配制可用50％多菌靈粉或70％甲基托布津可濕性粉劑對(duì)水800倍。

三、育苗

1、菌床準(zhǔn)備。苗床地要選擇向陽(yáng)避風(fēng)，利于排水、灌溉的田塊，播種前施腐熟的農(nóng)家肥2000-3000kg/667m2，以利于田塊保溫促苗。

2、播種。在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在10℃以上就可播種，一般時(shí)間是在2月下旬至3月上旬，播種時(shí)應(yīng)注意分類，將大芽藕假植在一塊田，小芽藕假植在一塊田，株行距為5cm×10cm，這樣方便今后的田間管理。

3、苗期管理。種植好苗后，保持溫度是保證幼苗成活的關(guān)鍵，前期由于溫度低生長(zhǎng)緩慢，氣溫低于15℃以下要覆膜保溫到中后期溫度逐漸上升，當(dāng)氣溫高于25℃以上時(shí)要注意揭膜透氣，防止葉片被薄膜高溫燙傷，同時(shí)高溫高濕病害也逐漸發(fā)生，因此要注意防病，發(fā)現(xiàn)有少量病害出現(xiàn)時(shí)應(yīng)及時(shí)防治，不能讓病害繼續(xù)蔓延。

四、定植。幼苗長(zhǎng)到3葉1鞭時(shí)可定植大田，在定植出苗前，給苗床噴一次防病藥液，可用50％多菌靈粉1kg拌細(xì)土撒施或噴施70％甲基托布津1000倍液。

五、田間管理。定植到大田的蓮藕，定植時(shí)間應(yīng)根據(jù)各地氣候條件而定。要求日平均溫度15℃以上，每穴種植2苗以保證全苗，株行距為0.5m×1m，在栽培管理上也要注意。

1、重施追肥。當(dāng)?shù)谝粡埩⑷~抽出時(shí)，667m2的大田施尿素15-20kg；當(dāng)終止葉片抽出時(shí)，每667m2施尿素30-40kg、鉀肥30kg，或者施復(fù)合肥50-60kg；在結(jié)藕期可結(jié)合噴施一些葉面肥或磷酸二氫鉀，可促進(jìn)藕身肥大。

2、合理用水。春季蓮藕采用"淺→深→淺"的灌溉方法。生長(zhǎng)前期氣溫低水層宜淺，利于田塊溫度上升，以定植到立葉抽出前，水層保持在5-10cm；生長(zhǎng)中期從抽出立葉至出現(xiàn)后把葉時(shí)，為生長(zhǎng)旺盛期，水層逐漸加深至20cm；生長(zhǎng)后期從抽出后把葉至葉片枯黃為結(jié)藕期水層5cm左右為宜，以促進(jìn)藕身肥大。

3、病蟲防治。蓮藕病害主要有腐敗病和褐斑病，可用77％可殺得可濕性粉劑800倍液或用50％dt(琥膠肥酸銅)600倍液及早噴灑防治。

六、與傳統(tǒng)種藕種植比較

1、優(yōu)點(diǎn)。能較好保持原品種的特征特性，能有效防止病害傳播，如腐敗病和褐斑病。節(jié)約種子成本，每667m2可節(jié)約藕種250kg左右，繁殖系數(shù)擴(kuò)大近1倍。

2、缺點(diǎn)。苗期前期生長(zhǎng)較慢，苗期較長(zhǎng)，苗株成活率偏低。

3、解決對(duì)策。育苗時(shí)間適當(dāng)提早，育苗結(jié)合保護(hù)地措施進(jìn)行保溫促長(zhǎng)，基肥多增施能保持土溫的腐熟農(nóng)家肥。