淅川小辣椒“結”出大品牌
辣椒是河南省南陽市淅川縣的傳統優勢產業，在穩步擴大辣椒種植面積的同時，淅川縣著力實施品牌科技帶動戰略，建設了10萬畝無公害小辣椒基地，使全縣辣椒種植面積發展到30萬畝，年產值達15億元。該縣的香花辣椒城也發展成全國最大的辣椒交易市場。
近年來，淅川縣把龍頭企業作為開發品牌產品的主力軍，引導其加大科技投入，向深度開發進軍。全縣投資6000萬元的辣椒深加工企業有12家，其中10家年銷售收入過億元，每年開發新產品30多種，其中“寶春源”、“丹陽湖”、“渠首紅”、“香花香”等已成為品牌產品。伴隨品牌的影響力，辣椒產業出現了“產品暢銷天下、產業強縣富民”的效應，全縣年加工辣椒12萬噸，銷售收入超過14.5億元。辣椒加工業不但帶動了本縣21萬農民種辣椒，加工、販銷環節還吸納農村勞動力13萬名，產品銷往全國20多個省、市、自治區，并出口5個國家和地區，年出口創匯3000多萬美元。
隨著辣椒品牌科技帶動戰略的不斷提升，其品質、品牌效益日漸顯現。淅川辣椒銷售額每年以5%的速度遞增，辣椒的品牌價值已達50億元，先后取得了國家農業標準化示范區、中國辣椒產業基地等國字號金字招牌。一批辣椒龍頭企業先后獲得國家、省、市著名商標和名牌產品稱號。
