芹菜種植管理，芹菜斑點病發生時，病斑連片，葉片干枯。葉柄發病產生梭狀或條狀病斑，灰褐色，稍凹陷，濕度大時出現灰白色霉層，嚴重時葉柄折斷。
芹菜斑點病的發生原因是，棚室栽培芹菜，由于晝夜溫差大，結露時間長，容易發病。另外，植株長勢弱也容易發病。
芹菜斑點病的防治技巧
①進行2年以上輪作，夏季種植育苗要遮蔭，合理密植，及早清除病株，提前分次收獲。
②選用無病種子，用48℃溫水浸泡30分鐘。
③加強肥水管理，適時通風，控制空氣濕度。
④發病初期，噴布50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1300~1500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400~500倍液，或77%可殺得可濕性微粒劑500倍液，或80%大生可濕性粉劑800倍液噴布。
⑤用10%百菌清煙劑200~250克熏煙防治。
⑥用5%百菌清粉塵劑，每667平方米1000~1100克噴粉。
水芹菜也被稱為水芹，很多人誤以為它只是野芹菜的一種，但實際上并非如此。它的外形與野芹菜有些相似，但并不是同一種蔬菜，也不宜進行比較。我們所指的是水芹，它是一種既可以用于食物烹飪，又可以用作藥物的蔬菜，口感十分美味，受到越來越多市場人士的追捧。
1、科屬：野芹菜屬多年生草本植物，水芹菜屬多年水生宿根草本植物。2、形態：野芹菜高可達70～100厘米，水芹菜高15～80厘米。3、產地：野芹菜生于海拔400～2900米的雜木林下、濕地或水溝邊，水芹菜原產亞洲東部。4、毒性：野芹菜乃劇毒植物之一，水芹菜沒有毒，富含各種維生素和礦物質。
可以直接生吃芹菜葉，其實芹菜葉的營養遠遠大于芹菜的本身，芹菜葉片的營養價值不容忽視。可取新鮮芹菜洗凈，連葉帶莖一起嚼食，也可用芹菜煎水加白糖調食，這樣吃有明顯降壓作用。芹菜有降血壓的作用，血壓偏低的人要慎用，對芹菜過敏的人不宜食用，計劃生育內的男士也不宜過量食用。
水芹菜可以生吃，可以完全保存水芹菜所含的維生素p，生吃水芹菜時，要徹底清洗，用鹽水浸泡，吃之前在熱水中焯水，保證口感，減少細菌。水芹菜富含維生素、葉綠素等有益成分，可以增強人的食欲，嫩的水芹菜搗汁加少量蜜糖服用，可以預防高血壓，經常吃鮮奶煮芹菜也能中和尿酸和體內酸性物質，對治療痛風也有很好的效果。
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