
芥菜的功效與作用1.增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力。
芥菜的功效與作用2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效,同時能抗感染和預防疾病的發生,促進傷口愈合。可用于輔助治療感染性疾病。
芥菜的功效與作用3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D,在這些維生素共同的作用下可止生肌,促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用,可作為眼科患者的食療佳品。
芥菜的功效與作用4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬,增加胃腸消化功能,促進胃腸蠕動,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味,能促進胃腸消化功能,可用來開胃,幫助消化。