茭白紋枯病主要危害葉片和葉鞘,形成水漬狀、暗綠色至黃褐色云紋狀病斑。高濕時,病部生稀疏的淡褐色菌絲體,后形成初白色、漸變為黃褐色的小粒菌核。
茭白紋枯病發生特點:病原物為半知菌亞門絲核菌屬。以25~32℃又遇陰雨天時有利發病;連作田土中菌核多,發病重。
茭白紋枯病防治方法:①實行3年以上水旱輪作。②合理密植;結合中耕等農事操作,及時清除下部病葉、黃葉,改善通風透光條件。③施足基肥,適量施追肥,多施磷鉀肥。④發病初期用5%井岡霉素1000倍液、50%多菌靈800~1000倍液噴霧。
茭白紋枯病主要危害葉片和葉鞘,形成水漬狀、暗綠色至黃褐色云紋狀病斑。高濕時,病部生稀疏的淡褐色菌絲體,后形成初白色、漸變為黃褐色的小粒菌核。
茭白紋枯病發生特點:病原物為半知菌亞門絲核菌屬。以25~32℃又遇陰雨天時有利發病;連作田土中菌核多,發病重。
茭白紋枯病防治方法:①實行3年以上水旱輪作。②合理密植;結合中耕等農事操作,及時清除下部病葉、黃葉,改善通風透光條件。③施足基肥,適量施追肥,多施磷鉀肥。④發病初期用5%井岡霉素1000倍液、50%多菌靈800~1000倍液噴霧。
茭白,又名高瓜、菰筍 、菰手、茭筍,高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭),雙季茭白(兩熟茭)產量較高,品質也好。古人稱茭白為“菰”。
種植時間:南方地區雙季茭白11-4月底前種植,單季茭白一般春季種植。整地:選擇水田或淺水塘,整地后施足底肥,耙平土壤后灌水,保持20厘米以內的水層。澆水:生長旺期多澆水。施肥:注意控
1、清水浸貯:帶2~3片包葉的茭白直接放入清水中浸泡,使茭白全部浸沒水中。2、明礬水藏:將茭白浸在明礬水中,及時清除水面上的泡沫。3、冷庫:茭白裝箱放進冷庫堆碼,庫溫保持在0~1℃。4、塑料薄膜袋:選擇去殼的茭白肉裝入塑料薄膜袋,扎袋密封。5、鹽封:在盛器底部鋪上食鹽,茭白按順序鋪在盛器內。6、窖藏:將茭白放入窖內儲存。
茭白原產于中國和東南亞,是一種常見的水生蔬菜,目前把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南,其中又以中國栽培最早,我國南北各地均有種植。茭白屬于喜溫性植物,最適宜的生長溫度為10~25℃,對日照長短要求不嚴,但對水肥條件要求高。茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類,均用分株繁殖。
茭白種株價格一般在2~4元左右,但因種株品種、質量、產地不同,因此價格差異較大。茭白一般在11~4月或6~8月種植,農歷8月采收。種株應選擇品種優良的母株,要合理選擇茭田的環境。追肥宜早不宜遲,結合水層管理,促進孕茭,提高產量和品質。種植時要注意清除雜株,同時要注意及時疏苗補苗。