選用優良品種。夏季由于高溫多雨，不利于蘿卜的生長，所以栽培的品種必須選擇耐熱性好、耐旱、抗病蟲能力強和在高溫度條件下能形成肉質根的品種，有熱白、小鉤白、夏長白二號、東方惠美、夏美濃早生3號、夏抗40天等。

整地施肥。選擇地勢平坦、土層深厚、排水保水條件良好的沙壤土為好。前茬作物收獲后，及時清除田間的殘枝雜草，然后每667平方米施充分腐熟的圈肥4000千克、硫酸鉀15千克、過磷酸鈣30千克，進行深耕整地。耙平整細后，進行起壟栽培，壟距80厘米，壟高15～20厘米，每壟2行，株行距為20厘米×20～25厘米。

播種。①播種量：大個型品種每667平方米用種量為0.5千克，中個型品種為0.75～1千克，小個型品種為1.5～2千克。②播種時間：夏蘿卜的播種時間可根據市場的需求從6月至8月分批次進行播種。③播種方式：大個型品種采用穴播，穴深1.5～2.0厘米，每穴放2～3粒種子，播后覆蓋2厘米厚的過篩細土；中個型品種采用穴播或條播，采用條播時，開溝深度要求2～3厘米；小個型品種可采用撒播。

田間管理。①及時間苗、定苗：幼苗出土后生長迅速，要及時進行間苗，保證苗齊、苗壯。第一次間苗在子葉充分展開時進行，具有2～3片真葉時進行第二次間苗。當幼苗長至5～6片葉，蘿卜的肉質根破肚時進行定苗。②中耕、除草及培土：結合間苗進行中耕除草，中耕時要先淺后深，避免傷根。第一、二次間苗時淺耕，鋤松表土即可；第三次間苗后，進行一次深耕，并把畦溝里的土壤培于畦面，以防止倒苗。③澆水：夏季氣溫高，土壤水分蒸發快，要根據土壤的濕度和蘿卜的生育特點適時適量澆水。發芽期：按“三水齊苗”的原則進行澆水，即播后澆水一次，以利于種子的發芽；種芽拱土時澆一水，以利于出苗；齊苗后再澆一次水，以利于幼苗生長。幼苗期：幼苗期由于幼苗的根系較淺，需水量小，要按“少澆勤澆”的原則適當適量澆水。葉生長盛期：此期蘿卜上部植株的葉數不斷增加，葉面積逐漸增大，肉質根也開始膨大，需水量迅速加大，要按“適量勤澆”的原則進行澆水。肉質根膨大盛期：此期需水量最大，要勤澆水，保持土壤濕潤狀態，以免缺水造成肉質根裂根。④施肥：蘿卜幼苗定苗后667平方米隨水沖施尿素8～15千克，以促進葉的生長；當肉質根露肩時，隨水沖施尿素5～10千克、硫酸鉀10千克、過磷酸鈣3～5千克，以促進肉質根膨大。在蘿卜肉質根開始膨大和膨大盛期可葉面噴施0.3%硼砂，0.4%氯化鈣與0.3%硼砂混合液，或0.2%磷酸二氫鉀與0.3%硼砂混合液多次，促進蘿卜肉質根的膨大。

蟲害防治。夏季氣溫高，蟲害較多，主要有菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾、黃條跳甲等。防治時除在田間設置黑光燈、黃板誘殺外，在發生初期，對黃條跳甲可用BT乳油800～1000倍液或80%敵百蟲可濕性粉劑1000倍液噴霧防治；對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾可用48%樂斯本乳劑1000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液、5%抑太保乳油1000倍液噴霧防治，每5～7天交替噴灑1次，連噴2～3次即可。

及時采收。夏蘿卜收獲的時間仍處在高溫期，待肉質根完全膨大后，根據市場需求及時進行收獲上市。