冬季油菜種植要做好抗寒防凍措施
一、重施臘肥。越冬前，在油菜行間施土糞、堆肥、灰糞、或人糞尿等有機肥料，結合中耕培土將肥料施于油菜根部，可先追肥，再中耕壅根培土，以減少肥料損失。
二、增施磷鉀肥。磷能促進油菜根系發育，增強抗性；鉀能增強油菜抗寒、抗病、抗倒。油菜苗期追肥要適當減少氮肥用量，以免植株柔嫩，水分多，抗寒力差。
三、中耕培土。對油菜進行中耕培土，既可使土壤疏松提高土溫，又能直接保護根部，有利根部生長和防止拔根。
四、灌水或撒灰防凍。凍前灌水，可縮小晝夜溫差，改善田間小氣候，緩和低溫襲擊，防止干凍死苗。也可在油菜葉面上施薄層谷殼灰或草木灰，對防止凍害有一定效果。
五、防病治蟲。為防治油菜蚜蟲、菜青蟲、跳甲蟲，對播栽早、長勢旺的油菜田在越冬前可噴施多效唑，一般每畝用15%的多效唑100克對水40公斤噴施，具有控旺和防范凍害的傳染效應。
六、松土增溫。油菜田應進行中耕松土，解除土表板結，改良通透性，增強土表溫度。天干冰冷淺耕，土板潮 濕深耕；地干雨前松，地濕雨后鋤；施肥前中耕，施肥后壅根，有利增溫。
七、及時摘除早薹早花。為了獲取油菜高產，對已出現早薹早花的植株要及時摘薹，抑制頂端生長優勢，改變植株體內養分運轉的途徑，使營養分配重心由主莖移到下部分枝，促進分枝發育。摘薹后要及時追施速效肥，促發分枝，增加著果部位，提高油菜產量和品質。
