一、翠碧玉苦瓜品種
極早熟高產(chǎn)型苦瓜品種，植株長(zhǎng)勢(shì)旺，分枝能力強(qiáng)，瓜條圓筒形，順直美觀，瓜條綠色，瓜面中短瘤間圓粒瘤，瘤粗較平整，瓜長(zhǎng)28-32厘米，橫徑7-9厘米，單瓜重400-600克。肉質(zhì)脆嫩，清涼微苦。耐熱性好，抗病性強(qiáng)，適合于長(zhǎng)江流域高溫多雨區(qū)域種植。春播從播種到始收75天左右，全生育期240-260天，管理好的情況下每畝產(chǎn)量4500公斤左右。
二、催芽育苗
苦瓜原產(chǎn)熱帶，種子發(fā)芽需較高溫，多數(shù)品種要求25度以上催芽。下面介紹兩種催芽方法：一是浸種法催芽，第一步把35度保溫浸種只需1-2小時(shí)。第二步用清水清洗，風(fēng)干種子表面水分，用干紗布包裹，外包塑料袋，置于25-28度催芽，隔天用溫水重洗，然后風(fēng)干表面水分，紗布包裹。第三步已破口露芽的挑出，有黑霉菌絲的用溫水清洗繼續(xù)催芽。催芽可用恒溫箱，電熱毯，少量可以隨身攜帶，夜晚與人同眠，用人體溫度催芽。二是干種催芽，不經(jīng)浸種直接催芽，苗比浸種催芽的健壯。比較耐寒，抗苗期病害。第一步用培養(yǎng)器皿或淺平底盤子，鋪上面巾紙5-8層，放一層苦瓜種子，把溫水注于面巾紙上，至紙張濕透不滴水為宜，水分太多發(fā)芽率低，第二步上覆濕紗布或其他棉布，外套塑料薄膜袋置于25-28度地方催芽，每天檢查一次，第三步同浸種催芽法
三、選地、整地
苦瓜根系較發(fā)達(dá)，需選擇土層深厚的地塊種苦瓜好，土層越深厚，苦瓜的瓜條長(zhǎng)得越長(zhǎng)。土質(zhì)以壤土最好，粘土次之，沙土最差?？喙霞蛇B作，應(yīng)選擇近年未種過(guò)苦瓜的土地或采用嫁接栽培，并搞好冬耕曬土，翌年開春后再整地施肥?？喙仙L(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，因此結(jié)合整地，應(yīng)施足基肥。一般667㎡應(yīng)施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4000-5000kg，三元復(fù)合肥50kg。施基肥應(yīng)采取地面普施和開溝集中施肥相結(jié)合的方法。一般2/3的肥料作普施，1/3作溝施或穴施。普施基肥后進(jìn)行耕翻，做廂，一般作單行插直排(竹架)栽培，直排高2.5-3m;廂寬2.8-3m(包括溝)，其中廂寬2.6m，廂高20-30cm，每廂栽2行。如采用平架栽培，廂寬3-4m(包括溝)，每廂栽2行。
四、播種定植
南方春夏秋均可播種，立春前播種要采用地?zé)峋€加溫，夏季播種采用遮陽(yáng)網(wǎng)，自初霜期倒數(shù)110天為秋播最遲播期，各地可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定最后播種期。北方露地春夏播種，北京以南最遲可在6月20日播種。
一般采用單行定植，株距1--1.5m(每畝定植320--480株);如采用嫁接栽培，株距2--3m(每畝定植160--240株)。平架定植栽培株距1.5--2m(每畝定植240--320株);嫁接平架栽培株距2--2.5m(每畝定植190--240株)。
五、中期管理
定植成活后，中耕蹲苗，以促進(jìn)根系發(fā)育。中耕后可疏松土層，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，又可防治雜草生長(zhǎng)。田間搭架后不再進(jìn)行中耕，但應(yīng)注意及時(shí)拔除田間雜草。在苦瓜幼苗高40cm開始爬蔓時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架，引蔓上架，之型引蔓，或螺旋形引蔓。苦瓜的攀爬能力較弱，在引蔓上架時(shí)仍需進(jìn)行綁蔓。一般蔓長(zhǎng)40cm綁第一次，以后每隔4-6節(jié)綁一次，綁蔓宜在上午9時(shí)以后進(jìn)行，以防止斷蔓。結(jié)合幫蔓，可進(jìn)行整枝，發(fā)育的中后期，要摘除植株下部的衰老黃葉和部份茂密側(cè)蔓，以利通風(fēng)透光，減少病蟲害。
六、病蟲害防治與采收
苦瓜以采食嫩瓜為主，一般花后12-15天采收較為適宜。若采收過(guò)早，苦味濃且產(chǎn)量低;若采收過(guò)遲，果實(shí)老熟轉(zhuǎn)黃，肉質(zhì)變軟，不耐儲(chǔ)運(yùn)。結(jié)果盛期宜勤采，一般2-3天采摘一次。
該品種主要病害有：霜霉病、白粉病、灰霉病等。主要蟲害有：小地老虎、螻蛄、瓜實(shí)蠅、瓜野螟、瓜蚜蟲等，應(yīng)選用相應(yīng)的低毒低殘留農(nóng)藥。
苦味味道雖然甘苦，但是其獨(dú)特的口味仍舊受到人們的喜愛，因此苦瓜作為一種常見蔬菜具有一定的種植價(jià)值。
