1 品種選擇
選擇經(jīng)品種審定，耐低溫冬性強(qiáng)，耐高溫、適宜本地區(qū)春季、夏季栽培的抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的品種。
2 整地施肥
2.1 整地
土層耙深20~30 厘米。耙細(xì)、平整、起壟，壟65 厘米，達(dá)到待栽狀態(tài)。
2.2 施肥
根據(jù)土壤以力和目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥總量，提倡實(shí)施土壤測(cè)土配方施肥?？山Y(jié)合整地每1000 平方米施腐熟的農(nóng)家圈肥3000 千克，三元復(fù)合肥50 千克，尿素25 千克。
3 育苗
3.1 種子催芽
播種前先用50℃溫水恒溫燙種15 分鐘，然后室溫浸種3 小時(shí)左右，然后用清水投洗2~3 遍，撈出瀝干水分后在18~20℃條件下催芽。當(dāng)有60%種子剛露白尖時(shí)，即可播種。
3.2 育苗床準(zhǔn)備
營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備：營(yíng)養(yǎng)土配比為草炭（或馬糞）∶腐熟雞糞∶田土的比例為4∶3∶3，每立方米營(yíng)養(yǎng)土中加入400~600 克磷酸氫二銨和800~1000克硫酸鉀。配置好混勻待用。肥料的使用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。
播種方法是：將配置好的營(yíng)養(yǎng)土裝入苗床，整平，澆足底水，快速均勻噴灑一遍50%多菌靈500 倍水溶液，水滲后播種，播種時(shí)將處理過的種子摻入細(xì)砂土混勻，再撒播，播種量5 克/平方米，覆土1 厘米。然后撒施一層草木灰。
3.3 苗期管理
發(fā)芽期的適溫20~25℃。幼苗開始出土?xí)r應(yīng)及時(shí)揭開畦面通風(fēng)，防徒長(zhǎng)。苗床的溫度白天18~22℃，夜間8~12℃為宜。注意通風(fēng)換氣，保證幼苗正常生長(zhǎng)。苗期不缺水不澆水，苗子萎蔫時(shí)可適當(dāng)澆水。
分苗:當(dāng)幼苗長(zhǎng)至兩葉一心，移苗前3~4 天逐漸加大通風(fēng)降溫控水，適當(dāng)鍛煉。移苗應(yīng)在晴天進(jìn)行，移苗前一天給育苗床澆水，便于苗根系帶土易緩苗，并在移植床內(nèi)打好6 厘米×6 厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。移苗床營(yíng)養(yǎng)土配方比為田土∶草炭∶腐熟馬糞折比例為4∶3∶3，磷酸二銨（100 克/立方米），6~7 片真葉時(shí)可定植。定植前7 天澆透水，并進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>
壯苗標(biāo)準(zhǔn)：植株健壯，株高12 厘米，莖粗0.5 厘米以下，6~7 片葉，葉片肥厚顏色深綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。
4 田間管理
定植后2~3 天，澆一次緩苗水。蓮座期需水稍多，但也不能澆水過多，結(jié)球期待水量最大，保持土壤濕潤(rùn)。蓮座期和結(jié)球前期分別追1次肥，隨水追施尿素120~150 千克/公頃。定植后4~5 天及時(shí)澆緩苗水，以利緩苗。春結(jié)球白菜，需進(jìn)行地膜覆蓋，提倡一次性施足底肥，應(yīng)地面施肥，可噴施0.2%磷酸二氫鉀和0.2%的尿素等，同時(shí)還可噴施0.7%氯化鈣，以促進(jìn)抱心長(zhǎng)葉并防止燒心。收獲前7 天停止用肥。
