露地甘藍全程機械化生產技術概述

露地甘藍全程機械化生產技術以頂層設計為基礎，著力解決我國北方露地甘藍機械化生產過程中農藝技術要求、農機裝備配備、園區地塊整體規劃設計三方面問題，涉及不覆膜平畦移栽與小高畦覆膜移栽兩種種植模式，涵蓋了集約化育苗、耕整地、撒施肥、移栽、田間管理、收獲、采后廢棄物處理七個環節的機械化技術，其中耕整地、集約化育苗、機械化移栽、機械化收獲為主體技術。目前主要在北京市和北京市“菜籃子”產品外埠蔬菜生產基地進行推廣應用，取得良好成效。

增產增效情況

露地甘藍全程機械化生產技術在北京市和北京市“菜籃子”產品外埠蔬菜生產基地進行推廣應用，采用該技術進行機械化生產能夠確保甘藍栽植密度，保障甘藍產量，平畦移栽平均每畝栽植中甘21號甘藍4500株以上，平均畝產可達4500千克以上，小高畦移栽平均每畝栽植中甘21號甘藍4100株以上，平均畝產可達4000千克以上，采用該項技術進行機械化作業，與傳統人工生產技術相比較，可節省勞動用工成本70%以上，具有較好的節本省工及增產增收效果。

露地甘藍全程機械化生產技術要點

露地甘藍全程機械化生產技術包括七大環節26個技術節點，重點環節為耕整地、育苗、移栽和收獲，具體技術要點如下。

(一)翻耕整地

1.地塊準備。對于新增菜田，需要準確測量堅實度、平整度等原始地塊基本參數。

2.激光平地。對于基礎條件較差、顛頗不平的地塊，先開展激光平地作業，以原始耕地情況為基礎，在保持土方量一致、減小耕層破壞、滿足排澇要求三個限制條件下，優化形成最佳激光平地方案，采用激光平地機，調整傾斜角度，開展水(斜)平面激光平地作業，保障菜田在同一水(斜)平面。

3.深松、旋耕、鎮壓等作業。保證開展耕整地作業后，耕作層碎土率≥85%，尤其要實現表土細碎，以便于機械化移栽。

4.起壟。對于小高畦覆膜移栽，選用起壟機開展作業，壟頂寬60cm，壟底寬75cm，壟溝寬25cm，壟高15cm，保證起壟筆直，壟形整齊。

(二)育苗

采用集約化育苗方式。

1.種子選擇：在適宜當地露地種植的甘藍品種中綜合選擇耐抽薹、豐產性好、結球相對緊實、開展度小、短縮莖較長、不宜裂球的甘藍品種作為主栽品種，保證種子純度及發芽率。

2.穴盤選擇：采用吊杯式移栽機開展移栽作業，建議采用72穴左右的苗盤進行育苗;采用鏈夾式移栽機開展移栽作業，建議采用105穴左右的苗盤育苗。此外，應注意國內外部分移栽機移栽作業對育苗環節有其他方面特殊要求，如洋馬全自動移栽機需配專用苗盤。

3.播期選擇：按照種植甘藍品種要求及擬定移栽日期倒推播種日期，適當早播，合理安排煉苗。

4.設備選擇：年育苗量在200萬株以內可選擇手持式氣吸播種器開展播種作業;年育苗量在200萬至2000萬株，可選用育苗播種機開展播種作業;年育苗量穩定在2000萬株以上，可根據實際生產需求，選配育苗播種流水線。管理過程中選配移動苗床、育苗噴灌車、增溫設備、運苗車等。

(三)移栽

1.栽期選擇：在保證氣溫及地溫的前提下，根據品種特性及市場需求，合理安排茬口。在北京地區及外埠基地集成示范過程中，采用一年兩茬栽培，春茬選用早、中熟品種，冬春育苗，春栽夏收;秋茬選用中、晚熟品種，夏季育苗，夏秋栽培，秋冬季收獲。

2.秧苗要求：4葉1心，全株高15cm左右，整齊度好，土坨緊實，植株粗壯。

3.設備選擇：一種是小高畦覆膜移栽,采用吊杯式移栽機，有助于增溫保墑。一種是不覆膜平畦移栽，采用鏈夾式移栽機，作業效率較高。移栽、田間管理、收獲環節農機作業過程中，在統一動力設備的基礎上，選配北斗衛星自動駕駛系統，保證農作物之間的行間距準確，降低人工駕駛技術需求的同時大幅度提升作業質量和效率，收獲、管理過程中保證輪胎壓在移栽時拖拉機輪轍上，不壓菜、不傷菜。

4.作業質量要求：平均漏苗率≤3.5%，平均裸根率≤3.5%，平均埋苗率≤3.5%，栽植秧苗合格率≥95%，安裝北斗衛星自動駕駛系統后，每百米偏移距離≤2.5cm。

(四)收獲

1.甘藍收獲前，準備甘藍收獲運輸專用筐(平均裝載甘藍40kg左右)、專用輔助割刀，作業前人工收獲開辟作業通道，循環成圈作業或往復循環作業。

2.采用甘藍收獲機進行甘藍收獲時，要選用適宜長度的輸送帶，調整圓盤切割器至適宜高度，保證既不切碎甘藍球體，又不鏟土，平均每臺收獲機配備4—6人進行切割外包葉及篩選作業。

3.作業質量應達到甘藍破損率≤3%，收獲效率≥5000株/小時。