
4.葉面噴硼。硼能促進花粉萌發和花粉管的伸長,利于授粉受精的完成,并可使花冠正常脫落,從而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各噴1次0.3%硼酸溶液,如加噴0.3%磷酸二氫鉀效果則更好。但為了防止藥害,可在硼酸中加入相同重量的石灰。對于嚴重缺硼的,可在早春葡萄發芽前以1公斤硼砂與25公斤細土拌勻施于植株周圍。
5.科學修剪。修剪量不合理會引起枝梢的過旺或過弱,也是造成落花落果原因之一。要科學疏花疏果,合理留枝和留果,合理負載,保持穩定的樹勢。本著強枝輕剪,弱枝重剪,緩和強勢,扶住弱勢,保持中庸的原則,才能有效防止落花落果。
⑴抹芽。原則是樹勢弱的重抹,樹勢強的輕抹。分兩次進行,第一次越早越好,在芽膨大后即可進行,第二次在展葉時進行,抹除雙芽、小芽、畸形芽、病芽,保留圓頭飽滿芽。
⑵疏梢。原則是去小留大,去弱留強。分兩次進行,第一次在新梢長至10厘米左右時進行,第二次在新梢長至20厘米左右時進行。還要根據架面的空間大小、主側蔓和結果母枝的長勢來疏梢。籬架栽培的每隔10厘米左右留1個新梢,棚架栽培的留20個/平方米左右新梢。生長健壯的主側枝、結果枝環可適當多留結果枝;粗壯的結果母枝每枝可留2-3個結果枝,中庸的可留1-2個結果枝,弱的只留1個結果枝或掐去花序改為營養枝。
⑶疏整花序。根據負載量和新梢生長情況,及時疏除多余的花序,強壯枝可留兩個花序,一般果枝留一個花序,弱枝不留。花前7-10天,將所留花序尖端剪掉1/4或1/5,同時將副穗和穗肩部的小穗也剪去,留花序中間的10-12個小穗。
⑷摘心。摘心要適度,對粗壯結果枝,以強摘心處理的著果率高,果實品質也佳;對中等結果枝,以弱摘心處理最佳。花前7-10天對生長過旺的新梢摘心,對弱發育枝可適當推遲摘心。花前5-6天實施結果枝摘心,在花序以上保留5-7片功能葉為宜,摘心的同時應去掉卷須和抹除副梢,花序以下的副梢全部抹除,花序以上的除頂端副梢留5-7片葉摘心外,其他副梢留1-2片葉反復摘心。摘心應摘至成葉1/3大小的葉片處為宜。對生長勢強的結果枝,于花前對花序上部扭梢,可以提高座果率20%左右。
⑸枝蔓環剝。環剝時間一般在開花前5-6天為宜,環剝部位宜選在結果枝著生果穗的前面3厘米處或前個節間,用雙刃環剝刀或芽接刀進行均可。剝口寬度2-3毫米,深達木質部,將剝皮拿掉后,立刻用潔凈塑料薄膜條包扎嚴緊即可。環剝只適宜生長強旺的植株和枝條,且僅限于在結果枝上使用,不宜在主蔓上進行。
6.噴調節劑。這一點主要針對巨峰等易落花落果的四倍體品種而采用,二倍體品種不適用。在花前10天葉面噴施1次300倍的B9或250-300倍的PBO藥液,可顯著提高座果率。
7.防止生理落果。生理落果是互爭營養的自然疏果,可以提高葡萄的果實質量。但為防止過量脫落,應及時控制葡萄的新梢徒長。這時要少澆水,忌施氮肥,追施磷肥和鉀肥。