果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風味甚佳。果實可食率67%。單個果重一般在350克左右。
番荔枝果實營養極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。
番荔枝的營養價值及其豐富，還有很高的熱量，很多野味勘探或者探險的人員都喜歡用番荔枝作為補充能量的佳品。為了更好的吸收番荔枝中的營養成分，還可以將番荔枝制成果汁、飲料等，隨時飲用。番荔枝的根部和葉子也是很好的藥物，能夠通便和消毒。
以上就是小編帶給您的關于番荔枝的營養價值是怎樣的介紹，希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。
番荔枝花期一般在5～6月，成熟期在6月份到11月份，原本產于熱帶美洲，最初由荷蘭引入，我國在臺灣、廣東、廣西、海南、云南、福建等地區有種植。新鮮番荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝頭尖，表皮上的“釘”密集度高，說明番荔枝還不夠成熟，反之則是成熟的番荔枝。
1、番荔枝生長習性：喜光照，一般生長在溫暖潮濕的地區，平均溫度最好在22度，成熟期在9-11月。2、番荔枝種子育苗：播種前要翻曬以促進發芽，最好選擇向陽、排水良好且土壤肥沃的地方，苗床要注意保濕同時注意不要積水。3、番荔枝嫁接育苗：嫁接方法視季節情況而定，苗圃要保持干凈，無雜草，同時得保證肥水供應充足。
番荔枝是熱帶水果，原產于美國熱帶地區，我國海南、福建、臺灣、廣東、廣西、云南有種植。番荔枝喜光，喜歡溫暖濕潤的氣候，年平均溫度要求在22℃以上，番荔枝不耐寒，適合于深厚肥沃排水良好的砂土，果實成熟期主要為6月至11月。番荔枝具有延緩皮膚衰老、通腸排便、降低血糖、抗癌、促進兒童生長發育等功效。
番荔枝種子播種前要曬，以促進發芽，苗圃應選向陽、排水良好、肥沃的沙質土壤。先深翻曬地1~2個月，用腐熟有機肥料和少量的石灰作基肥，修溝起畦。條播、撒播均可。用河砂或細土覆蓋，稍加壓實后，淋透水蓋草或塑料膜，苗床要注意保濕，同時要注意防止水分過多引起根腐。發芽后，揭開蓋草和塑料農膜，以免彎曲幼苗。
番荔枝一般在20-40元之間，網絡平臺上的價格也不統一，泰國進口的價格相對更貴。番荔枝鈣、磷、鉀含量高，食用有激活腦細胞作用。在購買番荔枝時，看外表果皮是否有突起，口味好的果實，突起不明顯。番荔枝可直接生吃，也可做成果汁等。
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