山竹的吃法
1、直接生食
每次1～2個，生食。先把山竹的葉子掰下來，再用小刀把外面的皮剝下來，便可食用。
2、山竹哈密瓜汁
功效：益智醒腦、改善健忘。
材料：山竹2個、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
3、山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜清洗。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
山竹的食用禁忌
1、山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。
2、一王一后，一熱一涼，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。
3、山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
4、另外，正因?yàn)樯街袷亲詈乃?。所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
以上就是小編帶給您的關(guān)于山竹吃法及禁忌的詳細(xì)介紹，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。希望今天帶給您的小知識能夠?qū)δ兴鶐椭丁?/p>
