日前，筆者來到永定縣峰市鎮河頭村香水蓮霧種植基地看到，成片的蓮霧樹上果實累累。當前第一批蓮霧采摘已進入尾聲，農技人員正對蓮霧進行甜度的檢測，并指導果農抓好第二批蓮霧上市前的管理。“一年有三批果實收成，今年收獲的第一批大約1500斤蓮霧已經銷售完畢，第二批要再過10多天，第三批還是幼果，剛套袋，中秋節期間成熟。目前，每斤大概30元。”果農范愛文說。
永定縣是全國對臺重點縣，自然環境與臺灣地區相似。近年來，該縣依托龍湖邊上獨特的氣候優勢，積極引進種植臺灣名優水果，聘請臺灣的農技專家對基地進行技術指導，有效引導漁民轉產。目前，龍湖邊上已經成功引種了香水蓮霧、金黃芒果、紅龍楊桃等20幾個臺灣水果品種，種植面積超過了200畝。經過三年多的培植，今年200多棵香水蓮霧大面積掛果，成為龍巖首個成功引種香水蓮霧的基地。
蓮霧的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，產業實現綠色轉型，帶動農民增收更有后勁。
盆栽蓮霧管理的好，一般第二年就能少量的結果。蓮霧修剪通常采用自然圓頭形整枝方法，每年在采果后對枝條進行疏剪，剪除病蟲枝、枯枝、過密枝和徒長枝等。蓮霧生長期需肥量大，一般以速效肥為主，前期多施氮鉀肥，花芽分化期不可多施氮肥。注意科學管理水分，防止落花落果。
種植蓮霧籽，首先選擇健康的雌果，吃完果肉后留下中間的籽；然后把籽洗干凈，放在水里浸泡三天就會開裂發芽，每天換一次水；種子發芽后就可以栽種，最宜溫度在20度以上，一般半個月左右即可發芽。蓮霧又名洋蒲桃，喜光，喜高溫、多濕氣候，不耐干旱和寒冷，不耐瘠薄，喜深厚、肥沃、疏松、潮濕的土壤，成年樹高3米。
1、播種：先選擇胖胖的雌果，吃完果肉后留下中間的籽，洗凈籽，在水中浸泡3天開裂發芽，每天換水一次，等籽發芽后即可栽種。2、繁殖：可在2-4月春植或8-9月秋植，溫度高的地區也可以從11月到12月栽培。3、整形修剪：將植物上的葉子、病枝、枯枝、過密枝、徒長枝全部剪掉。4、肥水管理：適時施肥。
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