枇杷樹原產亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長，但在蘇北地區枇杷樹基地進行栽培馴化過的枇杷樹年平均氣溫在-10～30℃，無特殊嚴寒天氣的地區都可以種植。
枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開花結果。氣溫－6℃時對開花、－3℃時對幼果即產生凍害；10℃以上花粉開始發芽，20℃左右花粉萌發最合適。但氣溫或地溫達30℃以上時，枇杷樹枝葉和根生長滯緩而不良，果實在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產生日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤均能生長結果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長較好。
枇杷樹與大多數果樹不同，在秋天或初冬開花，枇杷樹果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱為“果木中獨備四時之氣者”。
在山東、北京、天津、河北等多數北方地區，冬季會出現嚴寒的天氣，并不宜種植枇杷樹，除非在蘇北地區的鹽城大豐、宿遷沭陽枇杷基地已經馴化過的枇杷樹。經過蘇北低溫的過度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率較高，基本沒有死苗現象。
夏季的一種美味水果是枇杷，它的肉質細膩，甜度適中，口感清爽，廣受人們喜愛。但是，如果采摘的時間不當，不僅會影響口感，還會影響枇杷的品質和產量。那么今年枇杷的最佳采摘時間是什么時候呢？如何判斷呢？下面將詳細介紹。
定植：一般株行距為4米×4米，挖好定植穴后施入腐熟糞肥做基肥，定植后覆土壓實。施肥：幼樹施薄肥，成年果樹每年施4次肥，分別是春梢幼果肥、壯果肥、采后肥、花穗肥。田間管理：及時中
枇杷套袋可以避免果實的多種病蟲危害， 從而增加種植效益。套袋能保持果皮上的茸皮完整，使果實外形美觀，還可防止或減輕果實日灼、裂果、果銹等情況發生。而且還能減少果實與枝
枇杷的產地比較多，每個產地的枇杷吃起來都不一樣。我國枇杷的主產基地有4個產區，分別是東南產區、華南產區、華中產區和西南產區。枇杷適宜在氣候溫暖的地方種植，我國的云南、甘肅、河南、安徽、浙江等地都有種植。
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