連日來，在南靖縣高新園靖城村，果農王進堅忙著召集技術工人繁育嫁接臺灣紅心芭樂（番石榴）。兩個月后，這些嫁接苗將被銷往全國各地。

“一年能育三批苗，每批1萬株左右。”王進堅高興地說，一棵臺灣紅心芭樂苗的價錢并不便宜，但前來預訂的人還是絡繹不絕。

據了解，臺灣紅心芭樂與一般本土芭樂相比，個頭較大，果心較軟，香甜可口，富含維生素C、茄紅素，切開后為紅心，乍看像西瓜，因此也被稱為“西瓜芭樂”。正是由于紅心芭樂的高營養價值，近幾年，它也成為大陸水果市場的“搶手貨”，每斤的批發價是本土芭樂的近10倍。

“臺灣紅心芭樂在管理上和一般芭樂基本相同，需要充足的陽光和水分。”王進堅說起芭樂種植頭頭是道，但其實一年多前，他是靖城村的養豬大戶，存欄量上千頭。去年來，南靖大力開展生豬養殖污染整治，他的豬場雖不在禁養區內，卻也受不了豬肉價格持續走低的市場形勢，于是主動拆去2000平方米的豬圈，轉型搞起了農業種植。

去年4月，王進堅在朋友的介紹下，投入10多萬元從臺灣引進1000株紅心芭樂。在臺灣技術人員的指導下，實現了當年種、當年收，第一年每株產量將近50斤，第二年產量就開始翻倍，產品走俏省內各大超市。

“有些人會覺得種水果回收慢，但種臺灣紅心芭樂當年就能撈回成本，第二年就能實現收益。”陳玉梅是資深的農業技術人員，上個月剛受王進堅聘請過來指導芭樂種植和繁育。從事農業20多年的她不僅自己種植了60畝的臺灣水果，還常年受臺商聘請負責管理幾個農場，農業經驗十分豐富。

“南靖和臺灣氣候相似，尤其適合種植臺灣高優水果。”陳玉梅說，臺灣紅心芭樂的優勢在于一年可產四季，產量大，種下去第三年畝產就能達到1萬斤，前景可期。其中以10月至12月之間結的果最好吃，那時恰逢過年過節，市場價最高時能賣到40多元一斤。

如今，在王進堅的10畝果園里，上千棵臺灣紅心芭樂滿園飄香，不少水果批發商主動找上門來收購，市場供不應求。王進堅算了一筆賬：一畝紅心芭樂年利潤大約五六萬元，他的果園今年僅在果實出售上就有50多萬元的純收入。

初次種植臺灣水果就嘗到了甜頭，王進堅并不滿足，下一步他打算把拆掉的豬場改造成無土栽培溫室大棚，到外地學習更多先進的農業技術，將農場規模擴大到臺灣果蔬種植上，帶動周邊村民也來種植臺灣果蔬，逐步走向規模化、產業化。

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