山竹花朵直徑 304.8 厘米，每簇 3-9 朵，長(zhǎng)在枝頭。果樹長(zhǎng)到 304.8 厘米高需要兩年或更長(zhǎng)的時(shí)間。
人們普遍認(rèn)為這種果樹原產(chǎn)于巽他和摩鹿加群島(屬于東印度群島)上。種植后必須經(jīng)過 7~9 年才能進(jìn)行第一次收成，但大多是經(jīng)過 10~20 年。完全成熟的山竹果樹平均可結(jié)出 500 個(gè)果實(shí)，但有些山竹果樹可結(jié)出多達(dá) 5,000 顆的山竹果。有些果樹產(chǎn)果可達(dá) 100 年之久。
山竹果樹屬于“超熱帶氣候”植物，無法在 4.4℃ 以下或 37.8℃ 以上的氣溫下生存。在北緯 20°的地方栽種山竹果樹均無法成功。
山竹的生長(zhǎng)環(huán)境雖然很特殊，但隨著科技的發(fā)展，地域已經(jīng)不是種植難題，在進(jìn)行培育時(shí)，只要科學(xué)種植，按其成長(zhǎng)的各個(gè)階段進(jìn)行合理的管理，就可以達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。
被稱為水果之王的山竹，形狀圓潤(rùn)可愛，果肉飽滿多汁，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，越來越受到人們的喜愛。山竹除了美味可口外，還有很好的保健作用，適量食用可以降血壓，增強(qiáng)身體抵抗力，因此備受歡迎。盡管山竹的價(jià)格相對(duì)較高，人們?nèi)匀辉敢赓?gòu)買它。
溫度：山竹喜高溫，適宜溫度為25-35℃之間。土壤：以透氣排水良好，土壤深厚的酸性土壤為宜。降水量：年降水量達(dá)2000-2500毫升為宜。種植地：可種植在我國(guó)海南南部以及廣東省、福建省、
山竹果實(shí)生于樹上。山竹學(xué)名為莽吉柿，是一種熱帶水果，果實(shí)生于樹上，未成熟時(shí)為青色，成熟時(shí)為紫紅色。同時(shí)間雜有黃褐色斑塊，外表觸感光滑，果肉（假種皮）白色，外觀似大蒜，種子4-5。
油竹：果皮為亮黑色，帶有油亮的光澤。花竹：果皮為暗紅色或紫紅色，看起來比較臟，缺少了油亮的光澤。沙竹：果皮粗糙，沒有絲毫光澤，還遍布許多麻點(diǎn)，為暗紫色或暗紅色。山竹挑選方法：可以看果蒂顏色、捏果殼、數(shù)底部蒂瓣，一般山竹的葉瓣的顏色越綠，就說明越新鮮；果殼按下去有彈性，就說明是新鮮的。
山竹一般在5-9月成熟，新鮮山竹的果蒂是綠色的，外殼柔軟且有彈性，如果外殼較硬則說明還未成熟。山竹的原產(chǎn)地在馬來半島和馬來群島，目前市面上的山竹大多數(shù)都是進(jìn)口的。山竹的外殼是紫色的，味道酸甜可口，多吃山竹還有消火壓熱的功效。山竹容易風(fēng)干，最多可保存10天，而且風(fēng)味也會(huì)有所下降。
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