“每天一個(gè)牛油果，對(duì)肥胖和超重者來說健康作用尤其大，心臟病發(fā)生幾率可大幅降低。”心臟病是如今全球各國(guó)致死率最高的疾病。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)專家、賓夕法尼亞大學(xué)教授佩妮·埃塞頓解釋，牛油果對(duì)心臟的益處在于其能改善人體內(nèi)的“壞膽固醇”水平（即低密度脂膽固醇水平，其升高會(huì)增加患冠狀動(dòng)脈心臟病的危險(xiǎn)性）。
牛油果能將脂肪分解為脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗輕松瘦身。此外，由于果肉脂肪含量高，小小一顆牛油果就很容易讓你產(chǎn)生飽腹感，加之豐富的消化酵素和提高代謝燃燒脂肪的油酸，吃吃吃這次真的可以讓你瘦瘦瘦了。今天就來跟大家說一種吃法，用牛油果來制作吐司，特別適合早飯食用。柳 揚(yáng)
草莓芝士牛油果三明治
材料：草莓、墨西哥牛油果、奶酪、吐司
做法：1、吐司用面包機(jī)烤好后，放在烤架上晾涼。2、草莓清洗切小塊，牛油果去皮去核后切塊，加檸檬汁和鹽搗成泥。3、吐司抹上牛油果醬，擺上草莓和奶酪。4、放入烤箱，烤至奶酪融化即可。
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