1、實行蕉園輪作制度
蕉區種植2~3年后應進行輪作更換土地種植，輪作以種植水稻、花生、甘蔗等為宜，尤其與水稻輪作最佳。對于土地條件有限的蕉區，每3年進行溝畦輪作種植，方法是在兩畦中間培入大量客土或堆放大量腐熟的有機質肥，然后高畦種植。實行合理的輪作，有效調節土壤的理化性狀，減少土壤板結，減少病蟲害發生，提高香蕉產量和質量。
2、搞好土壤消毒
老蕉園長期連年耕作，土壤沉積大量毒素，無法有效分解或沉降，對香蕉生產極為不利，1~2年必須全面清園殺菌消毒1次。在香蕉收獲以后，全面進行清園，砍碎蕉桿蕉葉等，讓養分回流，并撒施生石灰或其他土壤消毒劑，中和土壤中的部分酸性，對土壤進行全面深翻，深度為40~50厘米，既能把園中的碎蕉桿蕉葉全部覆蓋在土壤之下，讓其漚制腐爛，增加土壤有機質，又能把深層土壤中的微量元素釋放出來，不斷改善土壤團粒結構，減少土壤板結。
3、增施有機肥、改善土壤結構，恢復土壤肥力
增施有機肥和生物技術改土，改善老蕉園的土壤微生物結構，增加土壤有機養分，恢復土壤肥力，提高老蕉區的產量和質量。具體做法為：一是耕作前深翻蕉地，曬白一段時間后選擇晴天起畦；二是蕉苗定植前，堆放腐熟的有機質肥作基肥，抽蕾前增施有機質肥；三是以含有機質豐富的客土進行蕉園培土；四是蕉園施用酵素菌的固體肥料或每月淋施1~2次酵素菌液肥。
4、選植抗病品種
連年種植香蕉及化學農藥的長期使用，使老蕉園生產中的病蟲害越來越嚴重，因此老蕉區種植抗病香蕉品種顯得尤其重要，尤其是種植抗重要病害和毀滅性病害如抗香蕉枯萎病和葉斑病的品種。目前，香蕉枯萎病和葉斑病在我國各個蕉區均有不同程度的發生，一般蕉園有10%~20%發病率，個別嚴重的在70%~90%.嚴重地影響了老蕉區的香蕉生產。選植抗病品種，能更好地預防病害發生，有效提高產量和質量。
5、加強對主要病蟲害的防治研究
老蕉區產量低、品質差的主要原因之一是病蟲危害嚴重。葉斑病、根線蟲病、香蕉枯萎病等主要病害到目前還沒有很好的根治辦法，這些病害的出現輕則造成減產，重則失收，給整個香蕉產業造成毀滅性的打擊。因此，加強對香蕉主要病蟲害的防治研究，制訂切實可行的綜合防治措施，是減少香蕉主要病蟲害發生的有效途徑。
6、實行標準化生產
成立市、縣（區）、鎮（鄉）、村四級香蕉指導小組，指導香蕉的標準化生產，加強對香蕉生產過程和生產環境的監督，引導蕉農按照標準化生產技術規程進行生產，重視產品質量，提高果品的商品性和商品價值。在栽培管理技術上，實施選育良種、栽植組培苗、節水灌溉、合理疏植、施用有機肥料、噴施無公害農藥、香蕉套袋等高標準管理技術，全面提升香蕉品質，確保香蕉產品質量符合國內外市場準入標準的要求，有效提高生產效益。
