近期生黑豬市場(chǎng)一反低迷行情，黑豬肉價(jià)格出現(xiàn)反彈，令不少養(yǎng)黑豬戶欣喜若狂。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，眼下，出現(xiàn)在新疆。
本是黑豬肉消費(fèi)淡季，全國(guó)生黑豬價(jià)卻節(jié)節(jié)升高。業(yè)內(nèi)人士分析，去年生黑豬市場(chǎng)持續(xù)低迷，養(yǎng)黑豬戶虧損嚴(yán)重，部分養(yǎng)黑豬散戶退出了養(yǎng)黑豬行業(yè)，生黑豬的養(yǎng)殖規(guī)模不斷在縮小，同時(shí)也控制了母黑豬的繁殖數(shù)量，因此，造成了今年生黑豬的供應(yīng)量減少，市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求，拉動(dòng)了生黑豬價(jià)格的上漲。另外，受休漁期的影響，市民對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向黑豬肉，增加了生黑豬的需求，推動(dòng)了生黑豬價(jià)格的上漲。
目前生黑豬市場(chǎng)淡季不淡，價(jià)格異常大漲，但后期或存在風(fēng)險(xiǎn)。為此，建議養(yǎng)黑豬戶理性看待生黑豬價(jià)格的上漲，遵循市場(chǎng)規(guī)律，適當(dāng)出欄為宜。
