澳洲大龍蝦深受中國美食家們的喜歡和歡迎，很多養殖業的農民朋友仿佛看到了商機，都想問一問在中國能不能養殖澳洲大龍蝦？畢竟澳洲大龍蝦，是屬于國外的產品。今天我就來為大家答疑解惑，澳洲大龍蝦到底在中國能養殖嗎？如果可以，那么養殖澳洲大龍蝦需要注意些什么呢？
澳洲大龍蝦中國能養殖嗎
1、澳洲龍蝦，目前國內養殖較少。澳洲龍蝦，學名叫澳洲巖龍蝦、錦繡龍蝦。澳洲龍蝦，天然分布為亞熱帶和熱帶地區。
2、澳洲龍蝦，主要產地在大洋洲，分布于澳洲南部，澳大利亞塔斯曼尼亞島。大洋洲地區每年5～11月之間的水溫高于18℃的時間為6個半月。
3、水溫達到16℃以上時，澳洲龍蝦即能開始正常生長。一般商品蝦，蝦仔體重在100～200克，成蝦在750克以上。可在水溫5～35℃之間，鹽度17～24度之間能正常生活。
澳洲大龍蝦的養殖技術
1、水源，主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下優點：有固定的獨立水源；沒有病原體的野雜魚。沒有污染。全年溫度相對穩定。水的pH值，在養殖過程中，曾出現過最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0為好，最好為中性偏堿。
2、水中溶氧，澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短時間還能生存，但若長時間處于低溶氧狀態，則會影響其生長和成活率。
3、因此，池塘中必要時要配備增氧機或其它增氧設備，使溶氧保持在4毫克/升以上為宜，避免重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、氯、甲烷、硫化氬、高鐵含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水養殖,可促進龍蝦生長。
4、池底硬土質，無淤泥，池壁必須有坡度，且坡度要大于3∶1。池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，另一端池底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。
如何清洗澳洲大龍蝦
1、讓蝦腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子從近尾葉的底端插入其體內。再抽出筷子，會隨著排出一道有異味的液體；如不去除，會影響其味的。不但要給它放尿,還要剔去它的屎腸(或稱沙線).家常菜譜，補虛養身食譜、補陽食譜、壯腰健腎。
2、清洗澳洲大龍蝦時先讓蝦腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子從近尾葉的底端插入其體內，再抽出筷子，會隨著之出一道有異味的液體；如不去除，會影響其味的。另外還要剔去大龍蝦的屎腸(或稱沙線)。
澳洲龍蝦死了還能不能吃
1、一般正常情況下，死了不久的話，或者及時冷凍的話還是可以食用的，不過肯定是不夠鮮度，不夠美味。
2、時間太長就吃不了了，會有大量的細菌產生，放在冰箱里面冷凍問題不大，但是制作龍蝦的時候，要多加熱一會，確定完全熟透了才能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
3、死的時間不長沒事 時間太長就吃不了。會有大量的細菌產生，放在冰箱里面冷凍問題不大，但是制作龍蝦的時候，要多加熱一會，確定完全熟透了才能吃死的時間長了就不能吃了。
從上文可知，澳洲大龍蝦，目前國內養殖較少。澳洲大龍蝦我們也可以叫做澳洲巖龍蝦，或者是錦繡龍蝦。澳洲大龍蝦，主要是分布為亞熱帶和熱帶地區。所以在中國，澳洲大龍蝦在中國養殖的少，養殖技術也不成熟，所以不建議大家，貿然去飼養澳洲大龍蝦。
