隨著國內經濟迅速發展，特種養殖行業逐漸興起，國民的生活水平以及消費水平也逐漸提高，所以一些海鮮產品也慢慢出現在飯桌上，所以養殖河蟹是很有經濟價值的。掌握好河蟹的養殖技術對于養殖戶致富是至關重要的，下面就跟著小編來一起學習一下吧：
最新河蟹科學養殖技術
池塘條件
水源充足，進排水方便，水質良好無污染，選擇粘土、沙土、或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過500px為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6-1.5米左右，各處水深不一，最淺處250px，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1：1.5以上，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
移植水草
在養殖過程中，種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素外，還可以減少相互格斗、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質并釋放氧氣、穩定水質的作用。水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。
清塘消毒
一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，畝用量50~75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40-1250px為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。
苗種選購：以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。放苗及密度：放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2-3分鐘，取出放置10分鐘，如此重復2-3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。密度可控制在1500只/畝以內，規格120-150只的扣蟹。如果條件差或以養蝦為主可適當減少放苗量。
河蟹的生活習性
穴居
河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘涂的洞穴里，或隱匿在石礫和水草叢里。河蟹以掘穴為其本能，也是河蟹防御敵害的一種適應方式。河蟹掘穴一般選擇在土質堅硬的陡岸，岸邊坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的緩坡造穴，更不在平地上掘穴。這為我們養殖池塘建設提供了依據。
食性
河蟹食性很雜，在自然條件下以食水草、腐殖質為主，嗜食動物尸體，也喜食螺、蚌子，蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚、蝦食物匱乏時也會同類相殘，甚至吞食自己所抱之卵，有時也會因一條死魚而招致同類爭食，一般情況下，河蟹取得植物性食物來得容易，常構成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中還有一些泥沙，這是河蟹攝食底棲生物和腐殖質的一種標志。
河蟹一般白天隱蔽在洞中，夜晚出洞覓食。在陸地上，河蟹并不太攝食，往往將岸上食物拖至水下或洞穴邊，再行攝食。周年中河蟹除低溫蟄居暫不進食外，即使冬季洄游也照常攝食。在水質良好，水溫適宜，餌料豐盛時，河蟹食量很大，一晝夜可連續捕食數只螺類，剛蛻皮的軟殼蟹，肢殘個體，也常遭受侵害，但河蟹耐饑能力也很強，斷食10天乃至半月不食，河蟹也不致餓死。在人工養殖條件下，根據河蟹生長發育所需，在投喂餌料的掌握“精—粗—精”的結構，有利于河蟹生長。
河蟹的日常管理
1、投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料占40%，水草占35%，其他植物飼料占25%，飼料的種類主要有三大類（一）全價性河蟹專用配合飼料；（二）動物性：海、淡水小雜魚，各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；（三）植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬鈴薯、谷類、麩皮、料糠等。
2、水質管理：河蟹對水體水質條件的要求比魚類高，尤其對污染的水體具有更大的敏感性，池水水質好，利于河蟹的生長發育且肉味鮮美，養蟹池水PH值應保持在7-9，最適7.5-8.5，池水溶氧保持在5mg/L以上，低于5mg/L以會影響生長，在2mg/L以下便會出現河蟹死亡，調整池水的PH值，新開挖的池塘，水質大多呈酸性，要定期用生石灰漿潑灑改良水質，這樣能提高河蟹對飼料的利用率，有利于河蟹順利蛻殼，一般春季每月一次，夏秋委每隔15 -20天一次，每畝水深1米用生石灰7-10千克。
3、防逃：專人值班巡堤，特別是下雨天和換時更要注意。
4、巡塘：觀察水色，注意蟹的活動，不要弄傷河蟹，保持水環境的穩定。在性腺發育豐滿價格合適時可排干池水拾取。
養殖河蟹的疾病防治
近幾年來，隨著養蟹規模的不斷擴大，蟹病也在不斷蔓延和升級，以前從未有過的蟹病，現在也大量發生，主要是幼蟹的纖毛蟲病和成蟹的抖抖病，給養蟹業帶來巨大的經濟損失。因此，蟹病防治應堅持預防為主，做到早發現，早治療，無病先防，有病早治，在不同生長階段采取不同的方法進行預防。選用光合細菌、EM菌等微生物制劑，調節水質。高溫季節定期使用生石灰、二溴海因等預防。在纖毛蟲高發期每隔15—20d用甲殼凈或纖毛蟲凈等殺蟲1次，為避免抗藥性，藥物應交替使用。抖抖病是一種介于細菌和病毒間的微生物，采用敵殺死清池是一種有效的防治抖抖病的方法。
在養殖河蟹的時候，從選則養殖場所時，就要下足功夫，不然到后期培養時，就會因前期工作的不足，導致河蟹的生長情況不好，那時候再去解決，也會于事無補，所以在養殖河蟹是千萬不可掉以輕心哦。
