維生素是信鴿維持生命和正常生理機能所必須的營養元素，缺乏任何一種維生素，都會造成某些代謝障礙和紊亂，影響信鴿的生長和健康。種鴿和幼鴿對維生素的要求更嚴，信鴿不愛家飛，是因某些維生素缺乏所致。因此，應根據信鴿的不同年齡、不同季節、隨時調節和補充，以滿足不同階段信鴿的需求。

1、從開食到2月齡期間，此時幼鴿膽小、抵抗力弱。任何微小的變化都可能發生應激反應，同時也容易受到外界各種有害微生物的侵襲感染疾病。因此，在些期間，可供給倍量維生素。（1）可增強幼鴿機體機能，減輕應激反應所引起的損害。（2）增強機體對有害微生物的抵抗力，促進幼鴿健康。鴿友都認為Vc在鴿體內能夠合成，很容易忽視Vc的添加。由于Vc具有抗過敏、解毒等功能，并能提高機體免疫力，所以在幼鴿期間添加Vc對幼鴿是極為有益的。

2、大多數B族維生素是機體內酶系統的組成部分，因些即使短時期缺乏或不足都會影響體內酶的活性。而這些酶在機體的新陳代謝中，均直到非常重要的作用。所以，能否滿足機體對B族維生素的需求將影響到信鴿的新陳代謝。幼鴿在1日齡到30日齡生長最快；代謝旺盛需要大量的酶。因此，作為酶的重要組成部分的B族維生素的需要量同時增大，如按推薦標準量添加維生素。容易造成B族維生素缺乏，影響酶的治理。時宜而影響到幼鴿天淵之別的新陳代謝。因此，除按標準量添加維生素外，還要根據實際情況額外補充一些B族維生素。

3、維生素E對垂體前葉促性腺激素的合成具有重要作用。當Ve缺乏時，不可避免地影響到促性腺激素的合成，從而使信鴿生殖機能降低。而維生素A具有維護上皮組織完整，促進結締組織中粘多糖合成的作用。當Va缺乏時，粘多糖的合成受阻，生殖系統等組織的上破細胞發生鱗狀角質化。維生素D具有維持血鈣和血鱗水平的不覺作用，Vd缺乏，將使種鴿所產的蛋變薄或無殼蛋。另外，最新研究表明Vk不但是凝血酶的組成部分而且還參與鴿胚的形成，參與膜的結構以及高能化合物的代謝，起到抗氧化作用，從而提高新出幼鴿的成活率。因此，在種鴿飼料中還應補充Vk3。

4、夏季氣候炎熱，為緩解信鴿的熱應激，飼料中應補充足夠的Vc和Ve。大量證據表明，補充Vc可將熱應激導致信鴿生長抑制減到最低。

5、當鴿群發生疾病時，添加維生素作為輔助治療具有十分重要的作用，特別添加Va、Vc、Vk。有研究表明，Vk、Vc能增強機體免疫功能，提高信鴿機體對各各應激 的耐受力，促進病后恢復和生長發育，Vk能縮短凝血時間，減少失血，因此對一些有出血癥狀疾病能起到減輕癥狀，減少死亡的作用。如當信鴿患球蟲病進，因揚道損傷，吸收不良，此時喂高劑量的維生素，不但能滿足病鴿對維生素的需求，而且能增加信鴿的食欲，使機體恢復加快。

6、長期應用抗菌藥物，特別是磺胺類藥物會抑制機體合成Vb1、Vk和葉酸，引起機體Vb1、Vk和葉酸的缺乏，應適量補充。

7、對訓放、免疫接種的鴿群，應在飼料中添加倍量的維生素，或在飲水中添加電解多維速補等，可減少轉舍免疫等原因造成的應激反應，增強機體抗應激能力。

8、日糧中蛋白質水平過底時，加倍添加Va、Ve，即可減輕因蛋白質過底、造成的不良影響。而能量水平低時，飼料中如多添加20%-40%的Vb1、Vb2和10%-20%的Vb2、Ve、膽堿，則雞的生產水平不受影響。如日糧中硒缺乏時，則應增加Ve的添加量。