海苔和紫菜的區別?
雖然海苔和紫菜不是一回事,但是我們可以說,海苔就是一種紫菜。海苔是紫菜,紫菜不一定是海苔。中國市面上出售的那種深綠色的、薄薄脆脆的海苔,絕大部分都是加工過的條斑紫菜。
然而“紫菜”并不是單純的一個物種,而是紅藻門紅毛菜科上百個種的統稱,所以我們可以說在國內買到的海苔是一種紫菜,但并非所有的紫菜都被加工成海苔。
條斑紫菜首次在渤海灣栽培成功
2017年12月22日,天津市水產局組織有關專家對天津渤海水產研究所承擔的“天津市海洋牧場示范區-海藻場建設項目”進行了實地考察和現場階段性驗收,天津市漁業發展服務中心書記、主任林兆輝、副主任馬維林以及王永生處長參加了驗收會。專家組對天津市大神堂國家級海洋牧場示范區33.3畝全浮式栽培條斑紫菜的生長情況進行了現場測量及驗收,經過28天的養殖,紫菜長勢良好,平均長度達到20多厘米,色澤黝黑發亮,手感光滑細膩,平均每畝每茬可收獲鮮菜380斤左右,每年可收6-8茬。專家組一致認為該海域全浮式栽培方式下條斑紫菜長勢良好,條斑紫菜適宜在天津海域栽培。條斑紫菜在渤海灣地區養殖成功尚屬首次。
條斑紫菜在天津海域的養殖,是我市藍色糧倉建設的重要內容,同時起到改善海洋環境、促進漁民增收的作用,具有良好的生態效益、經濟效益和社會效益。
條斑紫菜養殖技術1、下海前的準備
(1)禾苗用的簾子。竹簾:用廢舊毛竹劈成竹片,編成長3.0米、寬1.5米的簾子,每40個為180米²。竹簾成本雖低,但十分笨重,全人工采茵很不方便。維尼綸簾:牢固、輕便、附著效果好,但成本較高。先將維尼綸單絲打成直徑3~4毫米,再編成網簾,養殖1公頃紫菜需337.5千克維尼綸繩。無論竹簾或維尼綸簾,新編成后必須在清水中浸泡20~30天,除去有毒物質。否則影響附苗效果。
(2)網簾的規格。方格網:可分為菱形網與排球網格式。規格有1.2米X5.0米、1.5米X2.0米、2.0米X2.0米等方格網;有1.5米X12.0米、2.0米X8.0米等規格的長方形網。條簾:優點是便利紫菜的采收,規格為0.75米X2.0米、1.0米X2.0米等。

2、養殖方式
多采用支柱式:將木樁或竹樁固定在適宜養紫菜的潮間帶,網簾不隨潮水漲落浮動。半浮游統式:整個饒架在漲潮時,可浮于水面,退潮后干露,用短支腿平穩地架立于灘面上。
3、海區的選擇
選擇海水清凈、潮流暢通的海區為養殖區。在保證養殖徨架安全的前提下,冬春季選擇有西北風、東北風的海區,泥沙底、沙底或硬泥為佳。攤位選擇在大潮沙,養殖簾(離i難面35厘米)干露時間2.0~4.5小時;或冬季小潮有1~2天不干露,最上一排網簾設在離小潮線以上2/3的中潮帶。壇紫菜耐干性強,選擇灘位可適當高些;條斑紫菜耐干性差,養殖潮位應低些。
4、養成期的日常管理
白天退潮后,必須下海巡視;遇到風浪,更要加強防范。經常檢查簾架,及時結扎修理簾架,調整行距;修理或調換簾腳;糾正高低不平的簾架,使它保持在一個平面上。檢查固定裝置,發現問題及時調換加固。注意天氣變化,做好防護工作。
條斑紫菜主要價值
1、經濟價值
紫菜中含有人體必需氨基酸和大量的呈味氨基酸;維生素A、B、C和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅·等元素也很豐富,VA、Vb1、Vb2的含量可與動物肝臟相媲美。
紫菜對人體具有降低血清中膽固醇、預防動脈硬化,補腎、利尿、清涼、寧神、夜盲、發育障礙。
2、藥用價值
功效:軟堅化痰、清熱養心、補腎利水。
主治:用治癥瘕積聚、癭瘤瘰疬、痰核咳嗽,氣喘等癥。用于咽喉腫痛、壯熱所致的心煩不眠、驚悸怔忡、頭目眩暈等癥。用治腎虛所致的水腫、小便不利等癥。