淡水龍蝦具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)以及肉味美、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，有著廣闊的市場(chǎng)前景。下面來(lái)看淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)。
一、龍蝦養(yǎng)殖的池塘條件
淡水龍蝦對(duì)池塘條件要求不嚴(yán)，宜選擇通風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)保水、水源無(wú)污染的地方建池。池塘規(guī)格一般為3333～6667(5-10畝)，水深達(dá)到1.5m以上。沙泥底且底部平坦，池壩坡比1:3～4，具有方便的進(jìn)排水條件和防盜防護(hù)措施 作為龍蝦的隱蔽棲息場(chǎng)所，可在池中種植部分水生植物或放入一定數(shù)量的石塊、磚頭、瓦片等遮蔽物，面積約占總水面的113。
二、龍蝦養(yǎng)殖蝦苗的放養(yǎng)技術(shù)
放養(yǎng)前，用生石灰100～150kg/667㎡進(jìn)行清塘消毒，以殺死池中的有害魚(yú)類(lèi)和有害的水生昆蟲(chóng)，避免敵害侵襲。消毒3天后進(jìn)水，10天后用300～500kg/667㎡發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥肥水，培育豐富的浮游生物，為蝦苗提供充足的餌料。
放養(yǎng)蝦苗一般選擇體長(zhǎng)3-5厘米、體格健壯、無(wú)病害的蝦苗，放養(yǎng)密度可控制在2000-3000尾，667㎡規(guī)格小的蝦苗可適當(dāng)增加放養(yǎng)密度。由于該蝦強(qiáng)欺弱、小怕大，因此同一池塘放養(yǎng)的苗種規(guī)格要整齊。放苗時(shí)避免水溫溫差過(guò)大，宜在傍晚或黎明時(shí)下池。放苗前，先用少量池水緩慢地加入運(yùn)苗容器中，直至容器水溫接近池水溫度時(shí)，再將蝦苗輕輕倒人池水中。
三、龍蝦養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理技術(shù)
1、龍蝦養(yǎng)殖餌料扳喂技術(shù)
淡水龍蝦屬雜食性，既喜歡屹鮮雜魚(yú)、蚯蚓、螺蚌及畜禽內(nèi)臟等動(dòng)物性餌料，叉喜歡吃黃豆、豆餅、麩皮、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂蝦用配合飼料，可見(jiàn)淡水龍蝦的餌料問(wèn)題容易解決。根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，全日的投餌量應(yīng)掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)。一般小蝦按體重的20%～25%，中蝦按體重的15%-20%，大蝦按體重的10%-15%投餌，每天投喂2次，早晚各1次。因?yàn)榈埼r主要在夜間進(jìn)食，所以晚上投喂全日餌料的70%～80%。餌料要投在池邊淺水中，井做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量 定質(zhì)，每個(gè)池塘可以設(shè)2～4個(gè)餌料觀察臺(tái)，每天早上觀察餌料是否吃完，來(lái)決定當(dāng)日投餌量，投餌量過(guò)少會(huì)抑制龍蝦的生長(zhǎng)或因饑餓而相互殘殺，過(guò)多既增加成本又會(huì)造成池塘環(huán)境惡化。對(duì)龍蝦的生長(zhǎng)和蛻殼不利。餌料可使用一般的對(duì)蝦餌料或龍蝦專(zhuān)用餌料。
2、龍蝦養(yǎng)殖水質(zhì)管理技術(shù)
池水要求水質(zhì)清新，透明度3O～40厘米，PH值7-9，溶氧大于4mg/L。當(dāng)水中溶氧含量很低，水質(zhì)惡化或雷雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)，要減少給餌或停止投餌。當(dāng)天氣過(guò)冷或過(guò)熱時(shí)，為防止極限溫度出現(xiàn)可適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池底水溫。在6～8月份高溫季節(jié)每隔5～7天換1次水，每次換水量為池水的20%-30%，換水不便的可以定期加注新水。
3、龍蝦養(yǎng)殖病害防治技術(shù)
淡水龍蝦比青蝦、河蟹等水產(chǎn)品抗病能力強(qiáng)，但是人工養(yǎng)殖條件下，病害防治不可掉以輕心。成蝦或幼蝦下塘前必須對(duì)蝦體進(jìn)行消毒，嚴(yán)防病原體帶人池內(nèi)。正常飼養(yǎng)期問(wèn)定期對(duì)水體進(jìn)行消毒，主要以生石灰為主。每隔l5天用生石灰10～15kg/667㎡溶水全池潑灑。在夏季高溫季節(jié)，每隔15天，在餌料中添加多維索、鈣片等藥物以增強(qiáng)淡水龍蝦的免疫力。注意每天巡池，做到疾病早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療。
四、日常管理技術(shù)
由于淡水龍蝦生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質(zhì)要經(jīng)常保持清新，一般每周加水15～20厘米，使水質(zhì)活爽，并有足夠的溶氧。餌料投放應(yīng)定點(diǎn)、定時(shí)、定量，種類(lèi)盡量多樣化，每天早晚各投喂一次，餌料應(yīng)投在池塘的淺水邊。
水質(zhì)要求主要以未污染的江、河、湖、庫(kù)等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應(yīng)性強(qiáng)，水的pH值在6.10～9.33范圍內(nèi)都能生存，但以6.5～9.0為宜，最好為中性偏堿，以利龍蝦快速生長(zhǎng)。淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長(zhǎng)期處于低溶氧狀態(tài)，則會(huì)影響其生長(zhǎng)速度和成活率。還應(yīng)避免水質(zhì)受重金屬、殺蟲(chóng)劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養(yǎng)殖中應(yīng)采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖，可促進(jìn)生長(zhǎng)。
