山雞是一種很常見的野禽，當然，現(xiàn)在并不常見了，山雞的數(shù)量也在一年一年的減少，除非是在農(nóng)村或者深山中才能偶爾碰得到，那么山雞到底有多少種呢?下面我們就給大家科普一下山雞的種類及介紹吧!
1、六彩山雞
六彩山雞是山雞的標準種類了，基本上我們見過的山雞就是六彩山雞，而且它是現(xiàn)在最流行養(yǎng)殖最廣泛的一種山雞，它的平均成雞的體重在1500-1700g之間，產(chǎn)蛋80個左右。
2、大型七彩山雞
這種山雞是由美國通過選擇培育出來的新型商用山雞品種，這種山雞要比標準版的六彩山雞要重200-300g。
3、重型七彩山雞
這種山雞也是美國選育出來的大型肉雞，專門用來吃的，它在長到20周的時候就可以達到上市體重了，而且重量要比大型的還要高出200多g，并且公山雞的體重可以達到2斤甚至更高，所以肉質(zhì)相對來說更多，但是母山雞的產(chǎn)蛋量要少一些。
4、黑化七彩山雞
黑化七彩山雞又叫做黑化雉，這種山雞的羽毛毛色有點類似于孔雀，而且母的羽毛呈黑褐色，目前中國有的種場選留建系，它屬于七彩山雞的突變品種，但是其在生產(chǎn)性能和其重量上與七彩山雞沒有差異。
5、白化山雞
白化山雞是一種羽毛全部為白色的山雞品種，它又叫白化雉，其生產(chǎn)性能也和七彩山雞類似。
6、黃化山雞
黃化山雞也是美國的一個品種，這種山雞的羽毛呈淺黃色，它的突變率比較低，一般很穩(wěn)定不會發(fā)生其他變化，而且這類山雞大多數(shù)是作為標本使用。
以上就是山雞的種類及介紹大全了，山雞是一種突變性比較強的禽類，它的品種有許多種，而且各種用途都不同，有專門食用的山雞有專門做標本的山雞，那么看到這里大家都認識幾種呢?
