發酵床養鵝以生態環保無臭零排放等優勢，廣泛被人們青睞，使用發酵床養鵝能顯著提高生產性能、鵝不得病、節省人工等。下面來具體介紹發酵床養鵝技術。

發酵床養鵝原理

把菌群放到鵝舍里面，通過菌群的活性來分解鵝糞，達到鵝糞無排放，零排放的目的。

鵝的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機物沒有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機養分高。如果不及時的分解，會變質發臭。鵝拉出糞便后，被發酵床上的em菌分解掉了成了菌體蛋白。鵝還可以吃這些菌體蛋白補充營養。減少飼料的喂養量。鵝舍里面一般產生臭氣，學語就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響鴨的健康，誘發呼吸道疾病。呼吸道輕的話，造成它采食量下降，產蛋減少，嚴重的話，導致它死亡。em菌能夠有效的除臭，充分的分解糞便，減少鵝舍的氨氣量。鵝舍就不會在產生難聞的臭味。糞便分解的同時，液能夠有效的防止寄生蟲的傳染，減少鵝的發病率。

發酵床養鵝鵝舍建設

1、鵝(舍)棚根據自己養殖需求來建設，東西走向，坐北朝南，長寬比例6:1。建設鵝(舍)棚應該考慮通風透氣，安裝有通風機、天窗等設施，調節室內溫度和濕度，能夠保證溫度15到20度之間。

2、發酵床養鵝的墊料一般30～60厘米左右高，主要由鋸末、稻殼、刨花、蘑菇渣、木薯渣、甘蔗渣、甜菜渣、大豆皮、新鮮牛糞、秸稈粉末、豆渣、花生殼、酒渣、油菜殼等構成，因地制宜的選擇其中任意二三類墊料，盡量選擇當地比較好找的墊料。養鵝墊料的成分盡量多種多樣，其營養性更好，會更加快速促進鵝的健康生長。

3、制作鋪設養鵝發酵床時先把準備好的各種墊料攪拌均勻，然后加入em原液與發酵床墊料混合攪拌均勻，發酵5天左右，然后在發酵床表面直接鋪上5厘米左右厚的干凈稻草或者麥稈等干草，在鴨舍的發酵床上面放置幾個裝有砂粒(顆粒大小3毫米左右)的盤子或者盒子，就可以放鵝進來養了。

養鵝發酵床的制作方法

1、準備墊料：養鵝養雞用的發酵床墊料要保持在20cm左右厚度就可以了，150平米發酵床大概需要50方的鋸末，10方粉碎后的秸稈或麥麩。

2、菌種菌液，將農盛樂 EM菌種配置成EM菌液或直接使用農盛樂 EM菌液。一瓶菌種可以制作10平米的發酵床。

3、鋪灑玉米秸，先鋪上5-10cm的玉米秸作為發酵床的緩沖層，可以防止發酵床濕度過大。

4、施用菌種，鋪好秸稈之后，鋪灑所需菌液的四分之一。

5、鋪灑鋸末，每鋪5-10cm，撒施一層菌液，如此往復，直至30-40-公分，之后翻到一遍，確保菌液和墊料混合均勻，并在發酵床表面潑灑一層水分，防止啟塵。

6、上鵝，發酵床就可以使用了。

發酵床養鵝的優勢

1、除臭環保：發酵床里的鵝糞一部分降解為無臭氣體被排放掉，例如水蒸氣和二氧化碳。另一部分轉化為粗蛋白、菌體蛋白和維生素等營養物質。同時發酵功能菌群抑制降解蛋白質的異化細菌，阻止蛋白分解產生吲哚等臭味物質。從源頭上消除了鵝糞對生態環境的污染，圈內變得衛生干凈，人畜生活環境、工作生活環境得到大大改善，達到零排放，實現了養殖業與環境的和諧發展。

2、節能省糧：撒式發酵床表層溫度不管春夏秋冬均保持在20幾度，發酵產生的熱量使鵝舍內供暖的煤電使用大大減少，一般可節省一半以上。鵝的糞便及墊料在有益菌的作用下，降解形成菌體蛋白及多種有益物質被鵝食入，可節省三成以上的飼料。

3、抗病促長：圈舍發酵床因升溫發酵，能殺滅多種蟲卵與病原菌，而且舍內干燥舒服，使鵝不易生病、少生病，而且增重快、肉質好，水分少。

4、節水省工：干撒式發酵床養鵝，不用清糞，也不用沖圈，節水90%以上，簡單易行，原來三人干的活，現在一人很輕松的就能完成。

5、廢物利用：發酵后的墊料與養鵝糞尿混和物是高檔優質生物有機肥或粗飼料，營養豐富、疏松通氣、無臭味、外觀漂亮、不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養土、經濟作物果樹蔬菜或其他動物粗飼料等。