1．生茸期梅花鹿三鋸公鹿茸平均每天增長鮮重30-35g、東北馬鹿1~11鋸鹿茸日增鮮重55.3g，因此，生茸期必須有較高的營養水平。頭、二鋸梅花公鹿生茸期日糧中的蛋白質水平應在23%，三鋸鹿應在21%時對體增重和生茸最佳。
(1)供給適度的精飼料量。在生茸之前（梅花鹿于2月末、馬鹿于1月初）精飼料量應逐漸增加，促進公鹿增膘復壯，待到脫盤時，基本上應接近生茸期的日糧量。每3~5天或7—10天增加0.1 kg左右。鋸三權茸后，精飼料馬上應減至原來的1/2~1/3，目的使公鹿膘情有所下降，以減少配種期公鹿爭斗所造成的傷亡。
梅花鹿。成年公鹿生產時期的劃分生茸前期（1月下旬至3月中旬）、生茸期（3月下旬至8月（8月中旬至II月15日）、配種恢復期（11月15日至翌年l
2．馬鹿。生茸前期（1月中旬至2月中旬）、生茸期（2月下旬至8月上旬）、配種期（8月中旬至11月上旬）、配種恢復期（11月中旬至翌年1月上旬）。在飼養管理過程中，必須根據其不同時期的營養需要特點實行科學管理，才能收到較好的效果。
(2)足夠的飲水。生茸期正值炎熱的夏季，應保持鹿有足夠的飲水。給水量梅花鹿每日每頭7～9kg，馬鹿每日每頭15~20kg。
(3)密切注視鹿的脫盤情況。發現花盤壓茸遲遲不掉的應及時將其掰掉，有趴、咬茸的惡癖鹿應及時撥出單圈飼養。
(4)牛茸期細心管理。應保持鹿舍的安靜，謝絕參觀。鹿進人生茸期之前，應清除圈舍內的墻壁、門、柱腳等處的鐵釘、鐵絲、木樁等異物，防止劃傷鹿茸。
(5)組群飼養。鋸茸開始后，應將鋸完茸的公鹿單獨組群飼養，以利管理。
2．配種期因公鹿性欲強，互相追逐、斗毆，吼叫，食欲差，體質下降得較快，所以應加強此期的飼養管理，否則越冬期易出現死亡及影響翌年的產茸量。
(1)分群飼養。將公鹿按種用、非種用、壯齡、老齡、病弱等情況單獨組群，然后對種用鹿、老弱鹿應給予優飼。
(2)配種期的應選擇適口性強，甜、辣、苦等含糖和維生素較高的飼料，例如，青刈的全株玉米、鮮嫩的樹枝、瓜類、胡蘿卜、大蘿卜、蔥、甜菜等，以增加鹿的采食量。
(3)配種期應注意保持公鹿群的相對穩定性。種用鹿最好單獨用小圈管理，調換出的種公鹿不可以放入非種用公鹿群，因其帶有母鹿的異味，會招來“殺身之禍”。
(4)細心觀察公鹿的種用能力。配種期應設專人看圈，觀察公鹿的種用能力，一經發現不“勝任”的種公鹿應馬上調換；同時，要制止公鹿間的斗毆、爬跨和雞奸。發現有垮臺的王子鹿應及時撥出，單獨飼養。
(5)圈舍干凈平整。配種期要求圈舍無泥水，地面無磚瓦、石塊等。
3．越冬期包括配種恢復期和生茸前期兩個階段，該期正值嚴寒季節，鹿體不但要消耗部分熱量御寒，還需恢復配種期的體質，為生茸積蓄“力量”，因此往往由于越冬期的飼養管理跟不上，常常造成春季鹿只死亡。
(1)營養供應要充足。在滿足能量飼料（谷物）供給的同時，逐漸增加蛋白質和維生素類飼料，促進鹿只盡快增膘復壯。
(2)飼喂次數。冬季飼喂次數為白天2次、夜間1次，夜間最好喂熱料。
(3)充足飲水。此期必須保證有充足的飲水，并應飲溫水。
(4)加強舍飼茸鹿的運動。每天上、下午各利用半小時的時間，在舍內驅趕鹿只運動。
(5)保持圈舍清潔。舍內應保持干燥、清潔、無積雪，棚舍的地面應有足夠的褥草或干糞。
(6)應加強鹿群的管理。防止因斗毆、爬跨和雞奸造成鹿只的傷亡。隨時將病弱鹿撥出，單獨優飼。
(7)加強防疫。此期壞死桿菌病的發病率最高，應及時預防、治療。
1．生茸期梅花鹿三鋸公鹿茸平均每天增長鮮重30-35g、東北馬鹿1~11鋸鹿茸日增鮮重55.3g，因此，生茸期必須有較高的營養水平。頭、二鋸梅花公鹿生茸期日糧中的蛋白質水平應在23%，三鋸鹿應在21%時對體增重和生茸最佳。
(1)供給適度的精飼料量。在生茸之前（梅花鹿于2月末、馬鹿于1月初）精飼料量應逐漸增加，促進公鹿增膘復壯，待到脫盤時，基本上應接近生茸期的日糧量。每3~5天或7—10天增加0.1 kg左右。鋸三權茸后，精飼料馬上應減至原來的1/2~1/3，目的使公鹿膘情有所下降，以減少配種期公鹿爭斗所造成的傷亡。
梅花鹿。成年公鹿生產時期的劃分生茸前期（1月下旬至3月中旬）、生茸期（3月下旬至8月（8月中旬至II月15日）、配種恢復期（11月15日至翌年l
2．馬鹿。生茸前期（1月中旬至2月中旬）、生茸期（2月下旬至8月上旬）、配種期（8月中旬至11月上旬）、配種恢復期（11月中旬至翌年1月上旬）。在飼養管理過程中，必須根據其不同時期的營養需要特點實行科學管理，才能收到較好的效果。
(2)足夠的飲水。生茸期正值炎熱的夏季，應保持鹿有足夠的飲水。給水量梅花鹿每日每頭7～9kg，馬鹿每日每頭15~20kg。
(3)密切注視鹿的脫盤情況。發現花盤壓茸遲遲不掉的應及時將其掰掉，有趴、咬茸的惡癖鹿應及時撥出單圈飼養。
(4)牛茸期細心管理。應保持鹿舍的安靜，謝絕參觀。鹿進人生茸期之前，應清除圈舍內的墻壁、門、柱腳等處的鐵釘、鐵絲、木樁等異物，防止劃傷鹿茸。
(5)組群飼養。鋸茸開始后，應將鋸完茸的公鹿單獨組群飼養，以利管理。
2．配種期因公鹿性欲強，互相追逐、斗毆，吼叫，食欲差，體質下降得較快，所以應加強此期的飼養管理，否則越冬期易出現死亡及影響翌年的產茸量。
(1)分群飼養。將公鹿按種用、非種用、壯齡、老齡、病弱等情況單獨組群，然后對種用鹿、老弱鹿應給予優飼。
(2)配種期的應選擇適口性強，甜、辣、苦等含糖和維生素較高的飼料，例如，青刈的全株玉米、鮮嫩的樹枝、瓜類、胡蘿卜、大蘿卜、蔥、甜菜等，以增加鹿的采食量。
(3)配種期應注意保持公鹿群的相對穩定性。種用鹿最好單獨用小圈管理，調換出的種公鹿不可以放入非種用公鹿群，因其帶有母鹿的異味，會招來“殺身之禍”。
(4)細心觀察公鹿的種用能力。配種期應設專人看圈，觀察公鹿的種用能力，一經發現不“勝任”的種公鹿應馬上調換；同時，要制止公鹿間的斗毆、爬跨和雞奸。發現有垮臺的王子鹿應及時撥出，單獨飼養。
(5)圈舍干凈平整。配種期要求圈舍無泥水，地面無磚瓦、石塊等。
3．越冬期包括配種恢復期和生茸前期兩個階段，該期正值嚴寒季節，鹿體不但要消耗部分熱量御寒，還需恢復配種期的體質，為生茸積蓄“力量”，因此往往由于越冬期的飼養管理跟不上，常常造成春季鹿只死亡。
(1)營養供應要充足。在滿足能量飼料（谷物）供給的同時，逐漸增加蛋白質和維生素類飼料，促進鹿只盡快增膘復壯。
(2)飼喂次數。冬季飼喂次數為白天2次、夜間1次，夜間最好喂熱料。
(3)充足飲水。此期必須保證有充足的飲水，并應飲溫水。
(4)加強舍飼茸鹿的運動。每天上、下午各利用半小時的時間，在舍內驅趕鹿只運動。
(5)保持圈舍清潔。舍內應保持干燥、清潔、無積雪，棚舍的地面應有足夠的褥草或干糞。
(6)應加強鹿群的管理。防止因斗毆、爬跨和雞奸造成鹿只的傷亡。隨時將病弱鹿撥出，單獨優飼。
(7)加強防疫。此期壞死桿菌病的發病率最高，應及時預防、治療。
