我們日常生活中能夠吃到的美味食物是非常多的,比如鵝蛋這種美味的食物就是非常的受人們的歡迎的,當然,鵝蛋的食用方法也是非常多的,并且適當的食用鵝蛋還可以起到不錯的補腦的功效,下面我們就來為大家介紹兩種鵝蛋的補腦吃法。

油煎荷包鵝蛋
用料:鵝蛋1粒,醬油少許
做法:將鵝蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下鵝蛋以中火煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽,當然,油煎荷包鵝蛋口感非常不錯,所以深受人們的喜歡,尤其是青少年孩子們,在生活中經常食用一些油煎荷包鵝蛋,既可以補腦,還可以促進腦部細胞的發育,對于孩子們的身體大家的健康是非常的有好處的。

水煮鵝蛋
用料:鵝蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。
做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘,蛋全熟,這時候我們大家就可以吃到美味的水煮鵝蛋了,當然,水煮鵝蛋的味道是非常好的,并且經常食用一些水煮鵝蛋,還可以幫助我們大家起到非常好的補腦的功效,對于我們腦部的健康是非常的有好處的。
上面就是小編為大家準備的鵝蛋的補腦的食用方法了,煮鵝蛋和油煎荷包鵝蛋的制作方法我們大家也都知道了了,所以我們大家在生活中就是可以經常做著食用的,經常食用,對于我們人體的腦部的健康是非常的有好處的。