夏季，正是小龍蝦火爆的季節。對于小龍蝦，你是否了解，小龍蝦是海鮮嗎?其實不然。很多人以為小龍蝦生活在水里，且長得跟龍蝦很相似，誤以為小龍蝦為海鮮。
小龍蝦是海鮮嗎
小龍蝦不是海鮮，而是河蝦的一種，屬于河鮮。小龍蝦頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，是河蝦類中最大的一類。
小龍蝦學名叫克氏原螯蝦，指的是生活在河里的蝦，屬于淡水小龍蝦，成熟后個頭普遍比較小。小龍蝦屬于雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，并且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物，所以小龍蝦攜帶細菌較多，吃起來要小心謹慎。
河鮮和海鮮有什么區別
河鮮和海鮮最大區別是生產的區域不同。河鮮長在河里，是淡水里，而海鮮長在海里，是咸海。
1、河鮮
只要是產于河里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為河鮮。
常見的如：甲魚、黃沉魚、毛蟹、河蝦、竹筒蝦、虹鱒魚、塘魚、田螺、漕蝦、黃魚、鳳尾魚、黃眉頭、打鼓蝦等。
2、海鮮
海鮮為什么叫海鮮，因為生活在海里。因而海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括魚類、蝦類、貝類這些等等。
注意區分小龍蝦和龍蝦
這里說的是小龍蝦，和龍蝦可不是一回事。雖說實際生活中大家可能都很隨便，小龍蝦、龍蝦什么的胡亂叫。但嚴格來說，兩者是不一樣的。小龍蝦不是海鮮，而是河蝦的一種，屬于河鮮。但龍蝦的確是屬于海鮮的，這個是毋庸置疑的。龍蝦一詞是十幾種海水龍蝦的統稱。小龍蝦則特指近年來被人們廣泛食用的克氏原螯蝦這一種(河)蝦。也就是說，小龍蝦不是海鮮，但龍蝦是海鮮。
1、龍蝦和小龍蝦親緣關系很近，但龍蝦所在的無螯下目都是沒有大鉗子的，這是龍蝦與小龍蝦最直觀的區別。指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯(大鉗子)的。
2、除了蝦螯的區別外，龍蝦和小龍蝦的的區別還體現在棲息地的差別。龍蝦科的十幾種龍蝦幾乎都是海水龍蝦，且都分布在熱帶和亞熱帶海域。鰲蝦科的小龍蝦則主要生活在淡水區域，部分品種也生活在汽水區(不是錯別字哦。淡水和海水交匯的地帶就叫汽水區，如淡水河流的入海口)，鮮少有常年生活在海水中的。
