牛蛙原產(chǎn)于北美落基山脈一帶，現(xiàn)多在我國中部和南部大量飼養(yǎng)，主要品種有沼澤綠牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等，為世界著名的肉用型蛙類，不少人都比較喜歡吃，那么孕婦可不可以吃牛蛙?下面我們就一起來看一看吧!
孕婦能吃牛蛙嗎?
孕婦慎吃牛蛙。牛蛙相比青蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的，所以寄生蟲和細菌相對較少，但并非沒有，此外牛蛙也面臨著添加激素的問題，而且牛蛙屬于涼性肉類，多吃對健康不利，所以不建議準媽媽食用，而且對寶寶來說牛蛙過于滋補，容易造成消化不良，所以不建議給寶寶喂食牛蛙。同時，牛蛙在泥土里冬眠，歷時半年多，蘇醒后其體內(nèi)帶有多種病毒、細菌，對胎兒不利，所以切忌煮熟了才可食用，如果外出就餐則應注意食品衛(wèi)生安全，選擇有合格經(jīng)營證的餐館。
牛蛙的營養(yǎng)價值有哪些？
1、牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉，體質弱或是生病地人可以用來補身，營養(yǎng)價值極高。
2、牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效。
3、牛蛙還有滋補解毒與治療某些疾病地功效，醫(yī)學上認為人忌口之時食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉，另外醫(yī)學上常用來治療地心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕癥白喉、熱瘡、疥瘡、浮腫等。
4、牛蛙地內(nèi)臟及其下腳料含有豐富地蛋白質經(jīng)水解生成復合胺基酸，其中精胺酸、離氨酸含量較高，是良好地食品添加劑與滋補品。
