稻田生態(tài)養(yǎng)螺，是以海拔800〜1 100m左右 水稻田為基礎(chǔ)，利用稻田水質(zhì)好，螺在田間活動， 螺稻共育、互利共生，使之在生態(tài)環(huán)境下自然生 長，主要攝取浮游生物及硅藻類。薄殼田螺以肉 味鮮美、營養(yǎng)豐富、煮湯清澈、殼薄而著稱，是珍貴 的無公害綠色食品，市場銷售趨勢看好，具有良好 的市場前景。稻田養(yǎng)螺投資小、見效快，是農(nóng)民增 收、創(chuàng)收的好項目。該縣農(nóng)戶每667m2稻田養(yǎng)殖 田螺平均增收1 000〜1 500元，經(jīng)濟效益顯著。

　　1、選擇優(yōu)質(zhì)田螺品種

　　田螺品種以個大、殼薄、采食性能好，生長繁 殖快、肉質(zhì)細嫩、抗病力強，適于稻田養(yǎng)殖的高山 薄殼田螺為好。選擇50!100m2有機物、硅藻類 含量高的田塊，投入適量繁殖能力強的母螺和秸 稈，有利母螺的繁殖和幼螺的寄生。當水溫達到 20!28C時，加速其繁殖，確保稻田幼螺養(yǎng)殖數(shù)量 的投放。

　　2、選擇養(yǎng)殖稻田和做好前期準備工作

　　選擇水源充足、水質(zhì)清新、無污染、進排水方 便，不漏水的稻田作為養(yǎng)殖田，尤其是水庫輸水涵 洞下游排灌方便的稻田更為適合。田埂寬度、高 度要比一般稻田增加5〜10cm;稻田中開一條寬 30~50cm，深40~50cm的環(huán)形溝、或者“十”字形 的交叉溝，面積稍大的稻田，也可以開“田”字形的 溝，保持水位10〜20cm。進出水口要設(shè)置較密的 隔柵或密網(wǎng)，以防止田螺逃走。稻田底泥以松軟 為好，單季稻田、連作晚稻田在放養(yǎng)前2周，應先 用堆肥做池床，使土壤柔軟，有利培養(yǎng)微生物、硅 藻、青苔等天然餌料。有條件的應在堆肥前每 667m2水田水深10〜20cm用生石灰50〜75kg、 漂白粉20kg清田消毒。樞制堆肥一般用雞鴨糞、 切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。禽糞與稻草之比為3:1，碳酸鈣用量視土壤的酸堿度而定，保持 pH值中性為宜，總堆肥量以3〜5kg/m2為宜。 堆肥必須完全腐爛、堆熟，否則會產(chǎn)生有害氣體， 不利于微生物和硅藻類的生長，從而影響田螺的養(yǎng)殖。

　　3、放養(yǎng)時間和密度

　　放養(yǎng)幼螺一般在插秧后7!10d、秧苗返青后 進行。單季稻田可先放養(yǎng)，等到高溫季節(jié)時，剛好 稻葉茂密，為田螺遮陰降溫。放養(yǎng)密度為：以溝的 面積按50〜100只/m2(規(guī)格400〜800只/kg的 小田螺)計算投放，同一稻田放養(yǎng)的幼螺規(guī)格應盡 可能一致。一般情況下，當年秋末即可養(yǎng)成規(guī)格 為40〜100只/kg的商品田螺出售。有些地方放 養(yǎng)密度低，可搭配飼養(yǎng)一些河蝦、鯽魚、鯉魚等。

　　4、田螺的飼養(yǎng)管理

　　養(yǎng)殖過程中，根據(jù)田螺吃食情況決定喂食量 (樞制堆肥)。在適宜生長的溫度(水溫20 ! 28°C )，田螺食欲旺盛，可每2d投喂一次，每次投 喂量為田螺總體重的2%〜3%;水溫在15〜 20C、28〜30C時，每周投喂2次，每次投喂1% 〜2% ;當水溫低于15C或高于30C時，則少投或 不投。并根據(jù)稻螺需要，適時調(diào)整水位，從插秧到 水稻分蘗要淺水，養(yǎng)殖期間采取微流水形式，稻田 保持水位在10〜30cm。對進出水口的柵欄、密網(wǎng) 定期檢查、洗刷，以利濾水;下大雨時，截斷進水 口，以防其被水沖毀。平時防止稻田斷水、缺水和 漏水，高溫季節(jié)加大水流量，以控制水溫升高和保 證水體溶氧充足;寒冷季節(jié)田螺進入深層泥土冬 眠，此時，每周換新鮮水1〜2次，同時向水體撒一 些切碎的稻草或雜草，以利田螺越冬。養(yǎng)殖過程 防止鴨子、蛇、鼠、鳥類等天敵侵害，及時清除水中 雜草和草根。

　　5、安全施用化肥與農(nóng)藥

　　為確保田螺安全，稻田養(yǎng)殖田螺的田塊要嚴禁 流入受農(nóng)藥、化肥污染的水源。稻田多施農(nóng)家肥、 追肥，巧施化肥，嚴禁施用碳酸氫銨。防治蟲害應 使用高效低毒農(nóng)藥，做到粉劑農(nóng)藥在早晨稻葉露水 未干時進行，水劑農(nóng)藥應待稻葉露水干后噴施。

　　6、適時收獲田螺，提高養(yǎng)殖效益

　　經(jīng)過一年的精心飼養(yǎng)，投放的幼螺可達10 -20g/只，當年孵出的仔螺也可達到5g以上，9-10 月份稻子收割后即可陸續(xù)收螺。收獲田螺時，采取 捕大留小、分批上市的辦法，有選擇性地拾取成螺， 留養(yǎng)仔螺和注意選留部分母螺，以做到自然補種， 以后無需再投放種苗。根據(jù)田螺的生活習性，在 夏、秋高溫季節(jié)，選擇清晨、夜間揀拾;冬、春季則選 擇晴天中午揀拾。田螺運輸過程保持濕潤，用普通 的竹萎、木桶、編織袋等工具盛裝，防止曝曬，及時 上市，提高效益。