
早就聽說汝陽縣養豬大戶趙永峰在山里養起黑豬,7月13日,筆者慕名來到山區汝陽縣三屯鎮廟灣村,這里群山環抱,空氣清新,景色宜人,是個難得的生態養豬基地。
在廟灣村菜溝口北的山坡上,趙永峰指著正在散養的黑豬,充滿希望地說:“這兩年我們公司根據市場需求,加大黑豬養殖,準備利用幾年時間,讓本地黑豬重新走上普通百姓餐桌。”
家住汝陽縣付店鎮銀鹿村的趙永峰,早年在商界打拼,后來在外地一家大型生豬養殖公司做企業主管,十余年的企業管理經驗為他以后發展養豬奠定了堅實基礎。
2013年,在外奔波多年的趙永峰返回家鄉汝陽縣,注冊資金600萬元,在三屯鎮廟灣村成立了汝陽玉桓牧業科技有限公司。在搞好美系、英系種豬培育、生產銷售為主的現代化養殖企業的同時,趙永峰時刻關注著肉類市場以及消費者需求的變化。通過調查他發現,本地黑豬有著巨大的市場潛力,許多人在市場上根本買不到。于是,他暗下決心,一定要養本地黑豬,讓普通百姓吃到生態豬。
2013年春節剛過,趙永峰懷揣著希望,分別到盧氏、欒川、嵩縣、魯山等周邊縣和汝陽縣南部深山區考察豫西土黑豬的存量,結果令人痛心,豫西黑豬的存量很少,有瀕臨絕種的危險。后來,他發現在交通極為不便的深山農家小院,還有少量本地黑豬。于是,他深入農戶精選純正黑豬進行原產地保護,使原生態豬逐步恢復。他在傳統林間放養模式中注入現代化養殖技術,使豬群由小變大,實現了規模養殖。目前,玉桓牧業公司的伏牛山黑豬商標已通過國家工商總局注冊,黑豬杜仲葉生態飼料申請了國家專利。
為確保黑豬遠離污染,他給黑豬吃的是無公害飼料,喝的是優質天然礦泉水,呼吸的是高濃度負離子空氣。在獨特的生長環境中,黑豬保存了原生態的肉品性狀。由于品質優良、產銷對路,目前公司飼養的300余頭黑母豬,通過保種、選育、繁育,已出售近200頭。
趙永峰自豪地告訴筆者:“從長遠來看,黑豬市場發展前景非常好,俺有信心有決心把飼養黑豬這項事業做大做強。相信經過幾年的發展,普通百姓吃上原生態的黑豬肉不再是難事。”