按照國家林業部門關于特種養殖的相關規定，鴯鹋養殖屬于一般性養殖。國內早在1987年就從澳大利亞引進了鴯鹋，當時只是作為動物園的觀賞動物，并沒形成規模化養殖，2003年開始，國內開始以圈養的性質，對鴯鹋進行規模化養殖，但由于鴯鹋的繁殖能力較低，一只母鴯鹋一年只能產約30枚蛋，因此，鴯鹋存欄率較低。
2008年，陳躍洲辦理了鴕鳥養殖與銷售的營業執照及動物防疫合格證等相關手續后，從廣東引進鴯鹋進行規模化圈養。夫妻倆投資60余萬元，承包了堅村百余畝撂荒的山地，蓋起了養殖棚舍，搭起了幾間平房，鋪設了水電管線，平整了土地，試養了60余只小鴯鹋。如今養殖規模已經達到200余只，還帶動了周邊縣的10余戶農戶參與養殖。2013年，他們又辦起了一個專業化的屠宰場、試驗室等后期鴯鹋深加工基地。同年，和廣州的一家公司簽訂了鴯鹋收購合同，據估算，每只鴯鹋的利潤可達600元。
自養殖場開辦以來，每天都有附近農民，以及福州、漳州、廈門等地的客商，慕名前來參觀洽談。陳躍洲表示，今后要以“公司﹢農戶”的經營模式，更好地引導村民養殖鴯鹋致富。2012年5月，陳躍洲作為基層優秀青年代表赴京參加“紀念中國共青團成立90周年大會”，并受到了中央領導的親切接見;2013年1月，被共青團中央、農業部評為“農村青年致富帶頭人”;2011年5月，被評為“福建省青年五四獎章標兵”。
