選擇好養殖場地，最好是有足夠大的空間，買好養殖設備。飼養的時候就需要選擇合適的飼料，鴯鹋的青料一般是以柱花白草、象草這類的牧草為宜。保證養殖場內有充足的飲用水，根據鴯鹋的不同生長期進行定量飼喂，定期的對養殖場進行全面的消毒。注意病蟲害的防治。
一、養殖準備
由于很多鴯鹋養殖戶都是新手，不專業，所以在養殖前需要做好養殖準備，我們要選擇好養殖場場，最好是有足夠大的空間，這樣可以建設一個運動場，其次排水要好，地形平坦，在建設養殖場時要注意，要設有水池、欄舍的通風性要好，欄舍不要太窄，要有足夠的空間，最后要購買養殖設備，比如說食槽、飲水器、供暖設備、孵化設備、育雛設備等。
二、飼料選用
鴯鹋是一種雜食性動物，喜歡食用青草和昆蟲，那么在飼養時就需要選擇合適的飼料，鴯鹋的青料一般以柱花白草、象草這類的牧草為宜，當然也可以選擇竹節草、樹葉等飼養，當然最好是飼養多種草料，可以提高鴯鹋的免疫力，精料我們為了滿足鴯鹋的生長需求，一般都是選用優質的肉康等，不能貪圖便宜，選用劣質產品。
三、飼養管理
飼養管理是養殖中最關鍵的一點，也是大多數養殖戶會出現問題的地方，首先要保證養殖場內有足夠的飲用水，并且水質要有保證，不能飲用被太陽曬過的水，其次要根據鴯鹋的生長期定量飼養精料和草料，在飼養時要切碎青料，并且進行消毒后再飼喂，還有每天都要進行衛生清掃，并且觀察鴯鹋的攝食情況、飲水情況、精神狀態等，發現問題后立即處理，然后就是要我們做好配種工作，合理的進行配種，這樣可以提高鴯鹋的產蛋率，最后就是要定期的對養殖場進行全面的消毒，一般是每隔15天左右消毒一次，預防疾病。
四、疫苗防治
在養殖的過程中，還需要注意病蟲害的防治，因此需要科學地按照疫苗流程進行疫苗注射，避免疾病的發生，減少鴯鹋養殖的損失，其次可以從日常飼養中進行疫苗防治。例如，飼養區禁止外人進入，飼養員進入養殖場時需要更換專業的工作服，及時清掃養殖場異物、草料進行消毒，保證精料品質，在平時可以在飼料中添加抗生素等。這些都是預防病蟲害的措施。
