北方海區(qū)7、8月份為高溫期，養(yǎng)殖水溫達到23℃～30℃;福建以南沿海5月份即進入高溫期，一直持續(xù)到9月底，時間長、溫度高，鮑魚減苗嚴(yán)重。2013年福建海區(qū)鮑魚養(yǎng)殖成活率普遍在50%以下，個別地方甚至只有20%～30%。一些養(yǎng)殖企業(yè)嘗試進行“南鮑北養(yǎng)”，度過炎炎夏日，而大部分養(yǎng)殖戶只能通過做好高溫期的養(yǎng)殖管理，減少鮑魚損失。

　　1.應(yīng)控制投餌，避免過量投喂。高溫期鮑魚攝食減少，消化能力下降，投喂量控制在適溫期的60%～70%，既保證鮑魚生理需要，又避免浪費和敗壞水質(zhì)。

　　2.要注意飼料的營養(yǎng)平衡，選擇優(yōu)質(zhì)高效的鮑魚飼料。在攝食量減少的情況下，更應(yīng)該選用優(yōu)質(zhì)的飼料，保證高效吸收和均衡營養(yǎng)，維持正常的代謝和免疫功能。根據(jù)目前鮑魚營養(yǎng)飼料的研究進展及實際生產(chǎn)情況，度夏期間鮑魚料的粗蛋白一般在36%以上，粗脂肪3%～5%，碳水化合物40%以上，總能17.6MJ/kg～18.8MJ/kg，同時要保證必需氨基酸、必需脂肪酸、維生素和微量元素的充足;采用膨化工藝制作的鮑魚料適口性好，營養(yǎng)溶失少，消化率高，整體吸收率大大提高。

　　3.加強日常管理。高溫期應(yīng)安裝遮陰網(wǎng)，控制光線和水溫;每天徹底清池，不留死角;適當(dāng)提高換水量，但要監(jiān)控好水源地的鹽度、pH等指標(biāo)，并注意海區(qū)赤潮情況;定期使用維生素、免疫多糖、微生態(tài)制劑、中草藥等保健藥物進行藥浴或拌料，拌料時用海帶粉做粘合，防止?jié)⑸⒘魇А?/p>

　　日常管理要注意觀察鮑魚攝食量和個體活力，出現(xiàn)攝食量減少或病癥時要正確診斷、及時應(yīng)對，防止加重和擴散。