“我家放養(yǎng)的野山雞，喝的是山里的泉水，吃的是麥麩和蟲子，肉的品質(zhì)錯(cuò)不了。”清水縣紅堡鎮(zhèn)崔劉村野山雞養(yǎng)殖戶崔彥斌對(duì)野山雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)很有信心。

　　今年28歲的崔彥斌，前幾年一直在上海打工，看到國(guó)家正在大力支持青年人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他毅然選擇回到家鄉(xiāng)，創(chuàng)辦了養(yǎng)雞場(chǎng)。

　　“現(xiàn)在人們生活水平高了，吃喝都講究健康生態(tài)。我現(xiàn)在的雞場(chǎng)四面環(huán)山，環(huán)境非常好，在這里長(zhǎng)大的野山雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肯定受歡迎。”崔彥斌對(duì)記者說。

　　為了養(yǎng)出好雞，崔彥斌下足了工夫，首先說服家人同意自己養(yǎng)雞的想法，然后全家人齊上陣搭建養(yǎng)雞棚，從陜西挑選購買野山雞雞苗，用麥麩喂雞，這樣精心養(yǎng)殖120天才能達(dá)到凈重約1公斤的出欄標(biāo)準(zhǔn)。

　　“現(xiàn)在這欄雞大約1000只左右，還有一個(gè)月就可以出欄了，主要賣給縣城的各大酒店和農(nóng)家樂，每只雞價(jià)格約100元左右。”崔彥斌說，“除去成本，一只雞可以凈賺20元左右，一年出兩三欄，一年能掙6萬多元。”崔彥斌給記者算著養(yǎng)殖賬。

　　“為了讓大家吃得放心，4月我還申請(qǐng)成立了鑫煌生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司，現(xiàn)在各種證件都已辦理齊全，等著第一欄雞出欄后，我就能賺到‘第一桶金’了。”崔彥斌笑著說。

　　那么問題來了，野山雞如何養(yǎng)殖?小編為大家羅列一些養(yǎng)殖方法，與各位共享!

　　孵化野雞(也叫雉雞)所產(chǎn)的種蛋應(yīng)隨產(chǎn)隨孵。蛋少可利用家雞代孵;蛋多可人工孵化。

　　一、野雞的孵化期為24天。在其孵化期的1～20天內(nèi)，溫度應(yīng)控制在37.5℃，相對(duì)濕度65%～70%;21～24天出雛期為37℃。

　　二、育雛主要是控制好溫度。雛雞1～3日齡，適溫為34℃～35℃，4～5日齡33℃～34℃，6～8日齡32℃～33℃，9～20日齡31℃～32℃，21～60日齡26℃～28℃。雛雞1～10日齡宜采用24小時(shí)連續(xù)光照，以后每周遞減3～4小時(shí)。30日齡后利用自然光照即可。雛雞出殼后先飲0.01%的高錳酸鉀溶液，而后再開食。野雞喜零食，要采取多次喂養(yǎng)法。飼料用玉米、豆餅、魚粉、麩皮、熟雜肉、骨粉、青綠飼料及各種微量添加劑配制，飼料的粗蛋白質(zhì)含量要在18%以上。

　　三、成雞飼養(yǎng)可籠養(yǎng)或網(wǎng)舍散養(yǎng)，籠養(yǎng)所用雞籠和家雞籠結(jié)構(gòu)相同。網(wǎng)舍飼養(yǎng)應(yīng)在其內(nèi)設(shè)棲架、水槽、料槽、產(chǎn)蛋箱。飼料配方是：玉米41%、麩皮10%、豆餅19%、魚粉15%、青綠飼料10%、骨粉3%、鹽和微量添加劑3%。成雞在61～120日齡時(shí)生長(zhǎng)最快，作為商品雞，在120日齡前后出售最經(jīng)濟(jì)。