1、養殖環境：黑水雞必須濕養，它主要以小魚、小蝦和昆蟲為食，因此養殖地選擇池塘、水庫或河流之類較好，溫度不宜超過20℃。2、前期飼喂：黑水雞前期很脆弱，喂食應少量多次，可將小魚小蝦攪碎后，每天分5次喂食。3、后期放養：由于黑水雞有一定的飛行能力，所以放養也需要加高圍欄，防止逃跑。4、衛生清理：不僅要清理雞舍，還要關注水體的清潔度。5、羽毛梳理：由于長期在濕地生活，需及時梳理羽毛，防止細菌滋生。
一、什么是黑水雞
黑水雞又稱為紅雞、紅骨頂等，是一種鳥類，現在對野生禽類需求量大，黑水雞也開始人工養殖。
二、黑水雞養殖的注意事項
1、養殖環境
首先需注意的就是養殖環境，黑水雞喜歡游水，主要以小魚、小蝦和昆蟲為食。意味著養殖地最好是池塘、水庫或是河流之類的。注意的是黑水雞不可干養否則會死，必須濕養，且溫度不宜過高20℃左右最好，還有養殖場內除了有水還需有草，這樣蟲子會多食物就比較充足。
2、前期飼喂
剛購買回來的黑水雞是很脆弱的，若未好好照料成活率是比較低的，在前期喂食需要很小心。前期養殖時，黑水雞需要進行保溫處理，每天給黑水雞喂食分5次左右，每次量不需很大，主要是食物以小魚、小蝦為主，此階段還需將小魚小蝦進行攪碎，否則不好消化，等黑水雞可以自由覓食后就可以放養了。
3、后期放養
放養對黑水雞好處有很多，首先可以促進生長速度，其次就是可以提高繁殖能力。而放養時需要注意的也有很多，如，養殖場圍欄需設高，雖然有人工進行養殖但黑水雞還是有一定的飛行能力，要防止逃跑。還有放養的食物較多，但池中若養魚食物會更加充足，如要加快育肥的話需至少每天喂食2-3次。
4、衛生清理
養殖過程中，需注意養殖區域的衛生管理好防止疾病發生。黑水雞的養殖場和其他的不同，不僅需要清理雞舍的衛生，其他區域也要全面清理，尤其是水體的衛生，因黑水雞在水中待的時間較長，若水體沒有清潔和消毒對黑水雞的影響會很大。
5、羽毛梳理
飼養黑水雞時，還需要進行羽毛的梳理，這對黑水雞是很重要的。因長期生活在濕地羽毛中很容易滋生細菌，若未及時梳理黑水雞很容易生病，為了減少疾病發生增強黑水雞體質，所以在養殖過程中還需多加小心。
