1、準備場地：選擇水源充足、無污染、魚蝦貝類資源豐富、進排水方便、近海區的池塘進行養殖為宜。2、池塘整理：將池底過多的淤泥清理干凈后進行曝曬，對塘堤、閘門、水渠等配套設施進行維修。3、放養蟹苗：一般在5月下旬到6月中旬放養，苗種規格以80只/kg為宜。4、餌料投喂：梭子蟹屬雜食性動物，可以投喂貝肉、鮮雜魚、小雜蝦、水藻嫩芽等。5、日常管理：早晚要各巡塘1次，還要注意防病。谷雨前后的梭子蟹比較肥。
一、梭子蟹應該怎么養
1、準備場地
可以選擇池塘進行養殖，要求水源充足、無污染、魚蝦貝類資源豐富、進排水方便、近海區，通常面積在10-20畝左右的中小型池塘為宜，池深要超過5m，池底最好是厚15公分左右的泥沙。
2、池塘整理
養殖池選好后要進行清塘工作，將池底的淤泥清理干凈，還要對池底進行暴曬，對塘堤、閘門、水渠等配套設施進行維修。可以池底放水泥管、瓦片、竹筒等障礙物，等半個月后再開閘進水，海水要用網過濾一遍，以免有害生物進入池塘。池塘深度要求80公分左右，可以等進水后再培育餌料生物，池水的透明度也應保持在30公分左右。
3、放養蟹苗
每年5月下旬到6月中旬開始進行放養，選擇規格為80只/kg為宜，蟹苗要求規格整齊、體質健壯、附肢齊全、活力強、軟殼率小于10%。像80-100只/㎏的蟹苗放養密度應為1000-1500只/畝，水溫應控制在18℃以上，日溫差不得超過8℃，鹽度在18-32‰之間為宜，酸堿度在7.8-8.6之間為宜，溶解氧大于5mg/L水體，透明度應保持在30-40公分。
4、餌料投喂
梭子蟹食性較雜，貝肉、鮮雜魚、小雜蝦、水藻嫩芽等都很喜歡吃。幼蟹階段偏雜食性更多一點 ，但隨著個體增大，其肉食性也更明顯，早晚應各投喂1次，遵循“早上少投、傍晚多投”的喂食原則。在養殖前期，應按總體重的8%進行投喂，中期則是12%，后期按5%進行投喂，當水溫降到10-15℃時則只需按3%進行投喂，水溫低于10℃時則可以不用進行投喂。
5、日常管理
7月每隔2-3天需換1次水，8-9月每隔1-2天就要換1次水，10月則每隔4-5天換1次水。每天早晚都要巡塘，觀察梭子蟹的攝食和活動情況、池水的變化、殘渣餌料情況、閘門的攔網和堤壩是否有破損和漏洞等。像病毒病、細菌病、真菌病、寄生蟲病、發光病、乳化病、甲殼潰瘍病等病害都是養殖過程中會經常出現的，所以要及時做好預防工作。
二、梭子蟹什么時候最肥
谷雨前后的梭子蟹一般最肥，因為此時蟹體最豐滿。梭子蟹是一種暖溫性多年生大型蟹類動物，一般在每年3月末，蟹群就會游向淺水區進行產卵，到了4月中下旬則是其產卵盛期。從幼蟹期到成熟期一共需歷時3年，以谷雨前后蟹體最為豐滿，秋季雖然也可以捕到梭子蟹，但并沒有那么肥滿。
