羅非魚的養(yǎng)殖技術(shù)，第一是要做好池塘準(zhǔn)備，面積宜為3~5畝，池底平坦；第二就是魚種放養(yǎng)與組合，可以組合少量的鯉魚、鯽魚等；第三是前期飼養(yǎng)，放入魚苗后，均勻攪拌浸泡的花生餅和菜籽餅等；第四是中后期管理，在飼料喂養(yǎng)、水質(zhì)管理、魚病防治上都需要注意。
一、羅非魚的生活習(xí)性
1、食性雜：羅非魚是以植物為中心的雜食性魚。池塘中的羅非魚，消化道中的大部分含有有機(jī)碎屑和其他植物飼料（如水草、商品飼料等），其次是浮游植物、浮游動(dòng)物和少量底棲動(dòng)物。
2、耐低氧：羅非魚耐低氧能力強(qiáng)，窒息點(diǎn)為0.07~0.23毫克/升，水中溶解氧氣1.6毫克/升，羅非魚還能生活繁殖。水中溶氧3毫克/升以上時(shí)，生長(zhǎng)不受影響。
3、不耐低溫：羅非魚的生存溫度范圍為15~35℃。當(dāng)水溫低于15℃時(shí)，羅非魚處于休眠狀態(tài)。羅非魚的最高臨界溫度約為40~41℃，生長(zhǎng)溫度為28~32℃，羅非魚的繁殖溫度在20℃以上。
4、繁殖力強(qiáng)：羅非魚性成熟快，產(chǎn)卵周期短，口腔培育幼魚，繁殖條件不高，大水面積靜止水體內(nèi)自然繁殖。
二、羅非魚的繁殖技術(shù)
羅非魚繁殖的適當(dāng)水溫為22~23℃，一般在5月中旬以后自然產(chǎn)卵。為了搶奪季節(jié)，充分利用光、熱和餌料資源，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，必須采取人工增溫，強(qiáng)化培育，提早春繁，使羅非魚在4月中旬產(chǎn)卵孵苗。具體措施如下：
1、親魚的選擇和培育：選擇成熟度好的親魚，3月中旬放入產(chǎn)卵池加強(qiáng)培育。產(chǎn)卵池可選擇越冬池。一般來(lái)說(shuō)，每平方米的產(chǎn)卵池放養(yǎng)6尾親魚，雌雄比例為2：1或3：1，同時(shí)定期更換水。
2、增溫和飼養(yǎng)管理：池內(nèi)水溫應(yīng)控制在23℃以上，水質(zhì)要求肥、活、爽，餌料量取決于水溫、水質(zhì)和魚的生長(zhǎng)狀況。一般來(lái)說(shuō)，靜水池每天的餌料量為魚體重的2%，流水池為3%。同時(shí)，要仔細(xì)觀察魚的活動(dòng)狀況和性腺的發(fā)育程度，做好記錄。
3、產(chǎn)卵：羅非魚雌雄魚體色明顯不同，發(fā)情雄魚游泳池邊，尋找場(chǎng)所做窩。窩的形狀是鍋的形狀，直徑是30~40厘米，深度是10厘米左右。窩完成后，雄魚有時(shí)在雌魚群中逗弄，攔截雌魚進(jìn)入窩配對(duì)。水溫達(dá)到22~23℃時(shí)，雌魚可以產(chǎn)卵。產(chǎn)卵時(shí)，雌魚的腹部靠近窩底，雄魚守護(hù)在窩旁，雌魚產(chǎn)卵后，立即將卵吸入口內(nèi)，下頜膨脹呈囊狀。雄魚立即進(jìn)入巢中排出精華，雌魚將精液隨水吸入口中。卵子在口腔中受精。
4、孵化苗：羅非魚受精卵在雌魚口腔內(nèi)孵化，隨著雌魚的呼吸翻轉(zhuǎn)，受母體保護(hù)，具有良好的孵化環(huán)境。水溫在30℃左右時(shí)，約4~5天孵化魚苗，25℃時(shí)約7天。
三、羅非魚的養(yǎng)殖技術(shù)
1、池塘準(zhǔn)備：面積宜為3~5畝，池底平坦。放養(yǎng)前10天，每畝用60~70公斤的生石灰全池灑在清池中消毒。2~3天后，每畝施用雞肥、豬糞等農(nóng)家肥料75~100公斤，注水至1米，水色變成茶褐色或油綠色后可投入魚苗。
2、魚種放養(yǎng)與組合：從南方地區(qū)到4月中下旬，氣溫恢復(fù)穩(wěn)定（水溫在18C以上）時(shí)放苗。每畝投入規(guī)格為3.0-3.5cm的奧尼夏花魚2000-2500尾，大規(guī)格的花鰱40尾，白鰱30尾，也可以組合少量的鯉魚、鯽魚等。
3、前期飼養(yǎng)：放入魚苗后，均勻攪拌浸泡的花生餅和菜籽餅等，沿池塘邊向中央灑出，每畝每天喂1.5~2斤。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的養(yǎng)殖，魚苗可以長(zhǎng)到10厘米左右，體重為10-12克。
4、中后期管理。
（1）飼料喂養(yǎng)：奧尼羅非魚的生長(zhǎng)溫度為22~32℃，食欲旺盛。喂食范圍廣，盡量使所有魚種均衡飲食。其飼料有菜籽餅、糠餅、麥麩、花生餅、豆餅等，最好混合使用。有條件的羅非魚全額配合飼料，每天2次，上午9：00-10：00，下午4：00-5：00。日投餌量：體重10~20克，5~7%；20~50克，4~6%；50~100克，3~5%；100~200克，2~4%；200克以上，魚體重的2%左右。
（2）水質(zhì)管理：5月中旬至6月可逐漸加水到1.5米，7、8月是高溫季節(jié)，加水到1.8米左右，有條件的最好每周換水一次，保持水質(zhì)清新，防止池塘現(xiàn)象。
（3）魚病防治：堅(jiān)持以防為主，防治并重的原則，魚種放養(yǎng)前可用4~5%的鹽水浸泡10-15分鐘。5~9月是魚病多發(fā)的季節(jié)，每半個(gè)月可以用漂白粉1ppm或生石灰20公斤/畝的全池灑水。有魚病跡象時(shí)，可以用抗菌素和維生素食物喂食3~5天。
