1、養(yǎng)蟹稻田準(zhǔn)備：需要防逃設(shè)施，進(jìn)出水口也要裝防逃棚。2、田間需要開(kāi)溝開(kāi)溜，溝、溜約占稻田總面積的30%，最好以2~3畝為一個(gè)養(yǎng)殖單元。3、苗種放養(yǎng)：培育蟹種每畝放養(yǎng)蟹苗0.5千克，可以在溫室強(qiáng)化培育后再放入稻田。4、螃蟹的飼養(yǎng)管理：每天喂食1~2次，注意防澇和缺水，要經(jīng)常換水，每10天在溝、溜中施用一次生石灰。
一、養(yǎng)蟹稻田準(zhǔn)備
養(yǎng)蟹稻田需要防逃設(shè)施。田埂要求高60厘米，寬40~50厘米，在田埂上覆蓋雙層塑料薄膜即可。也可在稻田四周?chē)鸸饣氖尥呋蚓垡蚁┚W(wǎng)片防逃。進(jìn)出水口也要裝防逃棚。距田埂3米挖環(huán)溝，養(yǎng)蟹苗、蟹種環(huán)溝寬1米、深0.8米即可。培育螃蟹環(huán)溝寬2~3米，深1米。田間也要開(kāi)溝，開(kāi)溜。溝寬50~60厘米，深50厘米，養(yǎng)成蟹可以擴(kuò)大到1米，深60厘米。溜的面積為8~10平方米，深度為1米。溝、溜約占稻田總面積的30%。蟹田最好以2~3畝為一個(gè)養(yǎng)殖單元。
二、苗種放養(yǎng)
培育蟹種每畝放養(yǎng)蟹苗0.5千克。養(yǎng)殖成蟹則每畝可放養(yǎng)個(gè)體重為 10~15克的蟹種 500~2000只。也可利用當(dāng)年早繁蟹苗，放到溫室里強(qiáng)化培育后，5月再放進(jìn)稻田，可以縮短養(yǎng)殖周期。
三、螃蟹的飼養(yǎng)管理
每天喂食1~2次，一般上午8~9點(diǎn)和下午4~5點(diǎn)。特別飼養(yǎng)成蟹以傍晚喂食為主，日喂食率為3%~5%。喂食點(diǎn)應(yīng)在預(yù)先設(shè)置的食臺(tái)或蟹溝兩側(cè)的岸邊。喂食時(shí)要注意檢查田埂是否有漏洞，河蟹有打洞的習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)堵塞。暴雨時(shí)注意防澇、螃蟹逃逆，干旱季節(jié)注意缺水。正常情況下，稻田的水深保持在6~10厘米。為了保持水質(zhì)的清新，經(jīng)常換水，6~7月每周可以更換一次水，8~9月每周可以更換2~3次水，9月以后每5~10天可以更換一次水。每次換水1/3~1/5。此外，飼養(yǎng)期間每10天在溝、溜中施用一次生石灰，使水呈5~10毫克/升。
