養殖散大蝸牛，首先飼養的養殖室要陰暗、潮濕。蝸牛喜歡陰暗，并不是不需要陽光，而是避免強光直射，如樓房、平房、地下室、防空洞等都可養殖。每組占地1平方米。種蝸牛的飼養土最好是細河沙。幼牛可以添加富含腐質植而又松散濕潤的菜園土壤，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農藥等有害物質的污染。

一、飼養環境

養殖室要陰暗、潮濕。蝸牛喜歡陰暗，并不是不需要陽光，而是避免強光直射，如樓房、平房、地下室、防空洞等都可養殖。每組占地1平方米。

二、飼養箱的訂做

根據全國各地蝸牛養殖戶的飼養實踐證明：飼養箱40*50*10cm體積養殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛（200只）有兩個這樣的木箱即可，或者根據實際情況訂做（木箱最好選擇無異味的楊、柳、樺木），也可以用塑料盆、磚池等替代。

三、飼養土的要求

種蝸牛以較細的河沙為好。幼牛可以添加富含腐質植而又松散濕潤的菜園土，但不要含害蟲卵，更不用說化肥、農藥等有害物質的污染了。

四、溫度控制

溫度控制在12度以上可以交配、產卵，15℃~25℃是繁殖的最佳溫度，溫度在零以上7度以上高于32度，進入休眠狀態。因此，要保證室內溫度在15度以上，這樣可以多產卵，提高經濟效益。在適當的條件下，蝸牛每年可繁殖3~5次，每只種牛年產商品牛達2公斤以上。

五、保證濕度是管理的核心

室內空氣濕度應控制在70%~85%%的范圍內，養殖土捏之成團、觸之即散（這是30%~40%濕度的標志）。種牛飼養土濕度30%即可，商品牛最好是35%~40%。厚度一般為800米。

六、飼喂優良的飼料是成功的保證

蝸牛是雜食性動物，青飼料如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等；多汁飼料如各種瓜皮、水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿卜等。再添加一些精飼料。蝸牛食性廣，但食量少，一組蝸牛一天的食量只有兩片白菜葉。種蝸牛兩天喂一次，商品牛一天喂一次。黃昏時投放飼料最佳。

七、蝸牛的繁育

蝸牛是雌雄同體的低等軟體動物，在種植牛性成熟的情況下，異體交配后，不分公母，個個產卵。種牛交配后，10天左右開始洞穴產卵，產卵需要1~2天。將卵團收集起來放到墊有半瓶濕沙土的中進行自然孵化12~15天孵化完畢。

八、商品蝸牛的管理

在散大蝸牛的飼養過程中，管理好幼牛、生長牛，是成功的關鍵。

1、保持飼養箱的清潔衛生。

2、保持合理的密度，防止擁擠，每平方米最好是2000~3000只，隨著蝸牛個體的增長而適時分箱。

3、要控制溫度濕度，溫度一般控制在12℃~30℃之間，飼養土的含水量最好是40%。

4、請注意通風換氣。