1、露天止水養殖：露天修建養殖池，養殖成本低、產量低、水質管理復雜。2、土池養殖：池塘淤泥在20cm左右即可，池底無需使用水泥修建。3、溫流水養殖：是目前較先進的方式，養殖生長快、病蟲害少、產量高，但成本高、技術要求高。4、溫室止水養殖：它與露天止水式養殖方法基本相同，唯一區別是養殖水溫不同。
一、露天止水養殖
1、露天止水式養殖是露天修建養殖池，水資源來自附近的江水、河水等地。
2、養殖時，水質管理復雜，需要人工補充水體中氧氣的含量。
3、使用這種方法養殖，成本低、產量低，因此需要合理調整養殖密度。
二、土池養殖
1、土池養殖時，應該選擇向陽、水資源豐富的地方。
2、修建土池時，需要設置防逃、排水、引水等設施。
3、池塘的淤泥在20cm左右即可，池底無需使用水泥修建。
4、在放養前，將適量的肥料倒在魚塘中調節水質。
三、溫流水養殖
1、溫流水養殖是目前較先進的方式。
2、需要將水溫控制在27℃，仿活水的方式養殖。
3、使用溫流水養殖生長快、病蟲害少、產量高，但是成本高、技術要求高。
四、溫室止水養殖
1、溫室止水式和露天止水式，這兩種養殖方法基本相同。
2、它們唯一的區別是溫度，溫室水溫需要控制在25℃左右。
