
采苗和稚鮑的前期培育:
將收集的浮游幼體轉入育苗池中,育苗池為對蝦育苗池,面積20m2,規格4m×5m×1.6m,池底騎疊式排好四腳磚,一般排放15塊/m2四腳磚,行距10cm。幼體下池前7d,先進行附著基底棲硅藻培養,以供幼體餌料來源。將薄膜附著基用0.05%的氫氧化鈉浸泡ld~2d,并用消毒水充分沖洗干凈,放入育苗池內,池內水深80cm,接種舟形藻和卵形藻,施氮10mg/l、磷與硅0.1mg/l、維生素Bn2ml/池。幼體密度控制在1~3個/ml,整個幼體培育期不換水、也不流水,前期不充氣,中后期適當充氣。幼體培育過程主要是注意薄膜附著基上的餌料密度,水溫和光線的調節,光照保持在2000lux~3000lux。同時,為了使底棲硅藻不斷增殖,以保證幼鮑餌料供應,需根據附著基底棲硅藻的密度,定期施入營養液和追加濃的硅藻液來增加附苗薄膜上的硅藻數量,施肥量按氮0.2mg/l、磷與硅各0.02mg/l。為避免幼蟲的附著量大于餌料板的極限負荷量,過早出現“白板”現象,使稚鮑未達到剝離規格,就沒有餌料攝食,后期還應當投喂一些人工鮑魚幼體專用微囊餌料(配合餌料質量和安全衛生附合SC2002和NY5072的規定標準),投餌時暫停充氣。
稚鮑的剝離與后期培育:
稚鮑在薄膜附著基上培育40d左右,規格達3mm以上時,逐步剝離在原育苗地培育。在池底布置四腳磚作為附著物。可用2%的酒精海水麻碎法或直接用手工輕刷進行剝離。方法是將采苗薄膜連同稚鮑浸入藥液內2min,抖動薄膜或用海綿輕輕擦稚鮑即可脫落到池底。一般剝離后規格為5mm左右的稚鮑放養密度以4000粒/m2~5000粒/m2為宜。保持水深0.8m~1m,連續充氣。每天投餌1次,投餌時間為每天下午4:00~5:00,餌料以細江籬為主,搭配適量的稚幼鮑魚人工配合微囊餌料和人工金藻餌料,投喂江籬時應根據稚鮑的大小剁碎(碎段為1mm~10mm),投餌時30mim~60mim內應暫停充氣。餌料用水浸泡和1X10~6濃度的PVP~I消毒后均勻潑散。投餌量根據稚鮑個體大小、水溫高低以及攝食情況調整,一般每天投喂量掌握在稚鮑體重的5%一8%,投人工配合餌料占總投餌量的10%~15%。前期每3d~5d換水一次,每次換水量100%,換水時排干池水,沖干凈池底殘餌、死苗、污物等,并迅速加入清新漁水;后期1d~2d換水土次,日換水量為100%,并清理池底殘餌和死苗。稚鮑剝離后約2個月后,平均殼長10mm左右的個體間出現較大差異,必須進行剝離篩選分級,選用二級網目的篩網,一次分離出3種規格,將大、中、小個體分開飼養。
幼鮑的中間育成:
可在室內水泥池中進行中間育成,管理方法可以參照后期培育。中間育成密度與鮑苗大小有關:殼長5mm~lOEm時中間育成密度3000粒/m2~4000粒/m2,殼長10mm~15mm,密度為2000粒/m2~3000粒/m2;殼長15mm~20mm,密度為1000個~2000粒/m2,每天下午4:00~5:00投餌,采用江蘺和幼鮑配合餌料投喂,投喂量為鮑體重的8%~15%。要根據水溫變化及幼鮑狀態隨時調節投餌量。投喂提倡三分饑七分飽,喂得太多弊大于利,不但浪費餌料,吃不完的藻還容易變質磨爛,引出鮑魚病害,當幼鮑殼長達15mm以上時可供商品鮑養殖。