
九孔鮑魚是近年來我國東南沿海一種新興的高投入高產出的養殖品種,在育苗與養殖方面已有很多不同層面的研究與報道,但在良種選育與健康高產育苗技術方面報道甚少。尤其是近年來,由于持續近親交配和延用傳統的流水育苗的方法,加上許多鮑魚生產企業不注重親鮑選擇和育苗工藝改進,更談不上定向培育、提純復壯。因此,長期以來品種得不到更新,親鮑的個體逐漸趨于小型化,選育優勢逐步被逆向選擇所取代,致使鮑種質退化,抗逆性差,相近基因結合產生近交衷退,生長緩慢,營養不良,易患病,最終導致增殖率降低,產量低,甚至顆粒無收,面臨破產局面。2003年至2005年茂名市金陽熱帶海珍養殖有限公司先后從臺灣、福建和湛江引進九孔鮑魚親本,開展人工繁育與良種選育和育苗技術工藝的改進,以期進行種質的改良、工藝創新取得了顯著的成效,經選育培育出采的九孔鮑魚具有生長快、個體大、抗逆性強、品質優良的特點。2004年成功培育出良種鮑魚苗300萬粒,2005年產量達到620萬粒,達到了改良種原、種質和提高產量的目的。
材料
親鮑采源:2003~2005年先后分別從臺灣、福建東山和廣東湛江等地購進九孔鮑魚苗種和親鮑。
育苗設備、設施 室內水泥池規格4m×5m×l.6m共60口,室外水泥池3.5m×4.2m~1.2m共土6口;配套供電、供水、供氣等系統;備有0.5m×lm薄膜附片4萬片。水泥四腳磚2萬塊。
育苗用水:水源水質符合GBll607的標準要求,生產用水水質符合NY5052的要求;由海區沙井抽取經沉淀砂濾再經活性炭濾、過濾袋濾后入池使用。
良種選育與育苗方法
良種選育:
首先從外源引進健康優良規格1.5cm以上的鮑魚種苗。經檢疫、精養1年后,再選出高品質、生長快、抗病力強的性腺發育成熟個體,經檢疫后作為親鮑魚(F1);從不同養殖區域外源選購2~3齡以上,規格6cm以上的親鮑,經檢疫后與n相配,經人工繁育催產、受精采卵、育苗、養殖選育為F2,從F2中篩選出優勢種,經檢疫作為親鮑,再從外源引進親鮑與F2相配經人工繁育采卵受精生產出F3。
種鮑的選擇:
挑選個體完整,活力強、無損傷、無附著物、軟體部肥滿,并在同批群體中具有生長快、規格整齊、大小均勻、2~3齡、殼長最好的在6cm以上的親鮑。雌雄分別取自不同海域區,以免近親繁殖;成熟度以生殖巢飽滿程度來判斷。精卵巢飽滿度愈大者愈成熟。雌、雄比例為10~15:1。
人工誘導采卵:
親鮑選好后,經沖洗干凈,檢疫后,按雌雄(10~15):1分開進行催產。親鮑在誘導催產之前要進行陰干0.5h~1h,為使雌雄親鮑同時放性產物,雌鮑比雄鮑早干陰0.5h,采用劑量為300mw/h.1~800mw/h.1的紫外線照射種鮑3h~4h,并鋪以±3℃的變溫刺激,可促使種鮑盡快排卵,有效率達到90%以上。
人工受精:
產出的卵子和精子分別收集,產卵、排精必須在1h內完成受精過程,時間過長,精、卵的活性開始降低直接影響孵化率。收集的精子應在顯微鏡下觀察其是否活潑,盡量使用新排放的精液。為了增加對雄性選優的機會,應同時選擇多只雄鮑的精子。方法是:用虹吸法將卵子從產卵容器(水族箱)吸出,移入1OOL水族箱中,每箱放卵160萬粒卵(水體保持受精卵15粒/ml~20粒/ml或以底面積400粒/cm2~500粒/cm2)較為適宜。然后加入15ml~20ml的稀釋精液,精子的用量要適當。取少量受精卵在顯微鏡下檢查,觀察到卵膜外圍有十幾只精蟲即可保證較高的受精率,邊加入精液邊攪動海水,約30秒受精結束。用新鮮過濾海水洗卵數次,以除去多余精子,改善水質條件,以保證受精卵的正常發育。洗卵的方法有二種:一是用300目篩絹做成撈網,把受精卵倒入網內,然后緩慢流水沖洗;二是待卵下沉后緩緩地將上層水倒出再添加水,反復數次。洗卵一般在胚胎發育至16細胞期之前完成。
受精卵的孵化與幼蟲選優:
將洗好的受精卵移入至200L的水族箱內孵化。孵化密度控制在15粒/ml~20粒/ml或底部400粒/cm2~500粒/cm2為宜。 孵化水溫22℃以上,靜置。在水溫26℃~27℃,受精卵經6h~7h發育至擔輪幼體;經12h~15h發育至初期面盤幼體。為了選優汰劣,提高育苗成活率。當受精卵發育到面盤幼蟲后可以開始選優。其方法是:在胚體上浮前每6h~8h換水土次,每次換水量3/4。孵化后的擔輪幼蟲體具有明顯的趨光性,活力好的幼蟲就開始上浮至水體的中上層,而未發育的卵、發育遲緩、不健康與不正常的幼體大多缺乏上浮能力,僅停留在容器的底部或在水的下層轉動。因此,這是選擇健壯幼體,淘汰不正常與不健壯幼體的較好機會。此時,便可用塑料管虹吸容器底部的死卵和未受精卵。同時將活力、弱位于底部和下層質差的幼蟲吸掉。再用虹吸管把上浮的健壯幼體虹吸出來移到育苗池,而淘汰容器底層不正常、不健壯的幼體,起到汰劣選優的作用。